• Placki i naleśniki
  • Placki ziemniaczane FIT

    Czy placki ziemniaczane mogą być FIT? To zależy… Myślę, że każdy zgodzi się ze mną, że najlepsze placki ziemniaczane to te chrupiące, smażone na tłuszczu. Te, które dzisiaj chciałabym Wam zaproponować nie mogą być porównywane do tych klasycznych. Smakują zupełnie inaczej, gdyż nie są smażone z użyciem tłuszczu lub z minimalnym jego użyciem. Jednak jestem […]

  • Makarony
  • Makaron z indykiem z pesto z awokado i migdałów

    Jak już dawno zauważyliście, prawdziwa ze mnie makaroniara. Uwielbiam makarony pod każdą możliwą postacią. Uwielbiam każdy kształt, makarony na słodko, na słono, w wersji wegańskiej lub mięsnej, zapiekane, smażone, czy nawet na zimno. Makarony to coś, co mogłabym jeść na okrągło i nigdy mi się nie znudzą. Jeżeli chcemy posłużyć się jakimikolwiek dodatkami – ogranicza […]

  • Wegańskie
  • Gofry warzywne z dipem pietruszkowym

    Dziś przepis dla fanów gofrów i placków ziemniaczanych jednocześnie. Czy jedliście wcześniej takie cudo? Jeśli, nie to koniecznie spróbujcie! Gofro-placki z tego przepisu wychodzą bardzo chrupiące i świetnie sprawdzą się na obiad, na przekąskę do szkoły, czy pracy, a nawet jako wytrawne śniadanie. Są bezglutenowe, wegańskie i sycą na dłuuugo. Ponadto, śmiało możecie kombinować z […]

  • Sałatki i surówki
  • Nadziewane pomidory na sałatce z brokułu, jarmużu i wędzonego tofu

    Nie wiem jak Wy, ale ja sałatki lubię najbardziej. Tak naprawdę możemy w nich wykorzystać wszystko to, co zalega nam w lodówce, ich przygotowanie zazwyczaj trwa tylko chwilę i pełne są witamin oraz składników mineralnych. Same plusy! Co więcej, sałatki mogą być zapychające – wykorzystując oliwę, orzechy, mięso, strączki, czy tofu sprawimy, że sałatka nasyci […]

  • Domowy FAST-FOOD
  • Pieczone frytki z trzema dipami FIT

    Czy znajdą się jacyś wielbiciele frytek? Ja przyznaję, że frytki uwielbiam… ale, nie te smażone. Najbardziej lubię wersję pieczoną, grubo ciachaną, z ulubionymi przyprawami i świetnymi dipami w wersji FIT. Takie frytki świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu, grilla, czy na imprezę. Powiem Wam szczerze, że czasami mam tak dużego lenia, że takie frytki […]

  • Szybki obiad
  • Zupa pomidorowa z tortellini i szpinakiem

    Wspominałam Wam niejednokrotnie, że uwielbiam szybkie w przygotowaniu, zdrowe przepisy. Dlatego dzisiaj chciałabym przedstawić Wam kolejny z przepisów, których należy do moich ulubionych. Mimo, że jest to zupa to jest ona niezwykle sycąca i bez wątpienia może stanowić samodzielny posiłek. W sklepach coraz częściej możemy spotkać tortellini ze świetnym składem, więc bez strachu możemy po […]

  • Śniadanie
  • Puszysty omlet z bobem

    Będąc na See Bloggers – evencie organizowanym kiedyś w Gdyni, byłam uczestniczką warsztatów kulinarnych z szefami kuchni. To właśnie wtedy pierwszy raz spróbowałam omletu z bobem i od razu polubiłam ten smak. Tyle, że omlet ten nie był podawany jako propozycja śniadaniowa, ale jako towarzystwo do smażonej kaczki. Jeżeli lubicie bób, lubicie jajka, a w […]

  • Kluski/pierogi/kopytka
  • Orkiszowe kluski leniwe z jagodami FIT

    Nie jestem ogromną fanką jagód, natomiast np. obok jagodzianek nie przejdę obojętnie. Z racji tego, że mój mężczyzna jagody bardzo lubi postanowiłam sprawić mu niespodziankę i przygotowałam jagodowe kluski leniwe. U nas w domu rzadko jada się potrawy typowo mączne, pomijając makarony, więc sprawiłam mu ogromną frajdę – sobie również. Zapomniałam już jak szybko i […]

  • Zupy
  • Zupa rybna z papryką i groszkiem

    Często jadacie ryby? Ja stwierdziłam, że jem ich za mało (więcej jadam owoców morza), dlatego moim tegorocznym postanowieniem jest zwiększenie spożycia ryb. W związku z tym, dzisiaj mam dla Was pyszną propozycję na zupę rybną. W tym przepisie możecie wykorzystać dowolną rybę, jednak ja najbardziej polecam skorzystać z łososia lub dorsza. Przepis na 4 porcje, […]

  • Zupy
  • Najprostsza zupa krem z dyni na mleczku kokosowym

    Czy znajdzie się jeszcze osoba, która jeszcze nigdy nie przyrządziła czegoś z dyni? Jeśli tak, to koniecznie niech to nadrobi gotując wspaniałą zupę krem z dyni! Wydaje mi się, że to najbardziej podstawowy przepis z jej wykorzystaniem, o tyle fajny, że zawsze polecam go na „przełamanie lodów”, by oswoić się z tym warzywem. Oswoić pod […]