Mało dietetycznie, mało fit? Czasami można sobie pozwolić na małe co nieco. Szczególnie, kiedy pogoda za oknem nie dopisuje, a dorwie nas przeziębienie tak jak teraz dopadło mnie. Lepiej nie sięgać po gotowe saszetki, które można kupić w markecie, lepiej przygotować czekoladę samemu. Domowa wersja nie zawiera dodatkowego cukru, aromatów, czy emulgatorów. W dodatku radość […]
Walentynki
Lekka pianka owocowa FIT

Potrzeba jest matką wynalazków, czyż nie? Miałam ochotę na bardzo lekki, zdrowy i błyskawiczny deser, a w domu tylko truskawki i borówki. Cóż, więc zrobić z nich, by nie odpalać piekarnika w tak gorący dzień, ani nie jeść ich zwyczajnie prosto z kobiałki? Wtem do głowy przyszedł pomysł, by ubić z nich lekką owocową piankę. […]
Zawijane babeczki drożdżowe z jabłkiem i migdałową kruszonką

Z okazji dzisiejszego święta, chciałabym podzielić się z Wami jednym z moich ulubionych deserów. Moja mama uwielbia jabłka pod każdą możliwą postacią, stąd nie mogłam zrobić nic innego jak zawijane babeczki drożdżowe z jabłkiem i kruszonką. Połączenie ciasta drożdżowego, skarmelizowanego jabłka i migdałowej kruszonki to zestaw, któremu nikt się nie oprze. Podczas ich pieczenia w […]
Mus orzechowy z czekoladą – wegański

Brakuje mi słów, by opisać jak niesamowicie smaczny jest ten deser! Delikatny, rozpływający się w ustach, bez mascarpone i śmietanki 30%, a w dodatku wyglądający tak dostojnie… mniam! Tajemniczym składnikiem jego delikatności jest aquafaba – czyli nic innego, jak woda spod ciecierzycy. Czy nie brzmi to świetnie, że wykorzystując 1 słoik z ciecierzycą, a korzystając […]
NAJLEPSZY sernik kakaowy pod pierzynką

Tego sernika nie da się opisać słowami… ale spróbuję. Aksamitnie kremowy, delikatny, mocno kakaowy, idealnie słodki, rozpływający się w ustach i do tego bez spodu! W połączeniu pierzynki ze śmietanki i mascarpone oraz świeżej figi tworzy niezwykły deser, od którego ciężko jest się oderwać. To właśnie taki powinien być każdy sernik. Tym przepisem skradniecie serca […]
Baklava FIT

Będąc na wakacjach w Grecji lub w Turcji na pewno mieliście okazję jeść pyszny deser zwany baklawą. Osobiście bardzo ją lubię, lecz niestety wiem, że jest bardzo kaloryczna, mimo swojego niewinnego wyglądu. Baklawa to deser składający się z ciasta filo przekładanego masłem i siekanymi orzechami, polanego słodkim syropem. Dlatego wpadałam na pomysł odchudzenia jednego z […]
Ciasteczka brownie pełne czekolady z orzechami włoskimi
By ukoić nasz stres, zdenerwowanie, zaniepokojenie obecną sytuacją w kraju wychodzę Wam naprzeciw z rewelacyjnym przepisem na ciasteczka brownie. Chrupiące z zewnątrz, delikatne i miękkie w środku, pełne czekolady i orzechów włoskich, czy może być coś lepszego? Twierdzi się, że czekolada poprawia nastrój, więc jest idealna na dziś i najbliższe dni. Gotujcie, pieczcie, ale zostańcie […]
Tort bezowy Dacquoise – Dakłas
Witam Was wszystkich moi kochani, a w szczególności kobietki – bo dziś jest nasze święto. W związku z tym, mam dla Was wyjątkowy przepis na jedno z najlepszych ciast – tortów, najlepszy jaki możemy sobie wyobrazić. 8 marca moja mama świętuje podwójnie, gdyż dzisiaj są jej imieniny, więc nie mogłam przygotować nic innego! Czy jest […]
Tiramisu w słoiczku w lżejszej wersji
Smak tiramisu po prostu ubóstwiam! Nie ma to jak połączenie biszkoptów, dobrej kawy i aksamitnego kremu… Dlatego dziś wychodzę z propozycją deseru tiramisu w słoiczku, który możecie wziąć ze sobą np. do pracy czy szkoły, bez stresu, że z deseru pozostanie tylko jedna wielka ciapa. Uważam, że jedzenie pakowane na wynos w zgrabne słoiki jest […]
Najlepsze krewetki w sosie mango chili
Może jeszcze tego o mnie nie wiecie…, ale jestem prawdziwym krewetkożercą! Mogłabym pochłaniać je w ogromnych ilościach w każdej możliwej formie. Przy każdej ważniejszej okazji, razem z narzeczonym, w ramach świętowania chodzimy na krewetki – to zawsze taka nasza mała nagroda. Dlatego, dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami jednym z moich ulubionych przepisów na krewetki, […]