Sałatka z tuńczykiem i brokułami FIT

Jak mijają Wam wakacje? Jesteście już po urlopie, w trakcie, a może już po? Czy ktoś z Was wybrał/wybiera się w tym roku do Grecji, na Rodos? Koniecznie dawajcie znać! Może uda nam się zobaczyć 🙂
Tymczasem chciałabym zaproponować Wam szybki i zdrowy przepis na sałatkę, która świetnie sprawdzi się podczas upałów na grilla, na piknik, czy do pracy. Koniecznie spróbujcie!

Składniki na 5 porcji:
– 240g filetów z tuńczyka w oliwie
– 120g mieszanki sałat z roszponką
– 8 rzodkiewek
– 1/2 brokuła
– 1/2 bułki orkiszowej
– 1 łyżka tartego parmezanu
– garść pestek słonecznika
– sól, pieprz
Sos miodowy:
– 4 łyżki oliwy
– 4 łyżki soku z cytryny
– 1 łyżka miodu
– sól, pieprz

Brokuły dzielimy na różyczki, blanszujemy w osolonym wrzątku przez 3 minuty i wrzucamy do miski z kostkami lodu. Umytą i osuszoną sałatę przekładamy do miski. Siekamy rzodkiewki, dzielimy tuńczyka na mniejsze elementy i dorzucamy do sałaty. W miseczce dokładnie łączymy składniki na miodowy dressing. Pieczywo kroimy w kostkę i podpiekamy na złocisty kolor w piekarniku nagrzanym na 180 stopni. Łączymy wszystkie składniki i doprawiamy solą i pieprzem, posypujemy parmezanem i podprażonymi pestkami słonecznika.
Smacznego!

16 Replies to “Sałatka z tuńczykiem i brokułami FIT”

  1. Spróbuję z przyjemnością, widać że pyszna. 🙂

  2. Nie dawałam jeszcze tuńczyka do sałatek. Muszę sprówać

  3. O kurczę a ja natrafiłam na ten blog przypadkowo 😉 I bardzo mi się podobają przepisy 🙂 a ja też mieszkam w Grecji 🙂 obecnie w Loutraki 🙂 ale na Rodos kiedyś chętnie się wybiorę 🙂 pozdrawiam

    1. O jak miło! Musimy się jakoś spisać 🙂 Jak będziesz na Rodos koniecznie się odezwij! 🙂

  4. Pyszne smaki, na dodatek sosik miodowy, który uwielbiam. 😉

  5. Pamiętam jak kiedyś nie przepadałam za tuńczykiem, ale to dlatego że jadłam go z puszki. W połączeniu z innymi dodatkami smakuje o wiele lepiej 🙂

  6. Jedyną wersją jaką jadłam z brokułem i tuńczykiem był makaron 🙂 Mam nadzieje że wyjdzie mi tak samo na na Twoich zdjęciach.

  7. Niestety już po urlopie. 🙁
    Chętnie spróbuję Twojej sałatki, bo dawno nie robiłam z tuńczykiem.

  8. Jeszcze nie robiłam takiej. Za tuńczykiem nie przepadam, ale w sałatce może byc całkiem inny

  9. Pyszna i zdrowa. Idealna na letnie dni. Chętnie spróbuję.

  10. Tego typu sałatkę zdecydowanie polecam. Szczególnie jeśli mamy dietę czy się odchudzamy.

  11. Zdrowo i pysznie. Uwielbiam tą sałatkę

  12. Będzie mi smakować. Nie robiłam jeszcze sałatki z tuńczykiem

  13. Bedę musiała spróbować. Dawno nie robiłam żadnej sałatki

  14. Dawno nie jadłam tuńczyka. Z chęcią zrobię tą sałatkę

  15. Bardzo lubię takie sałatki. Takiej jeszcze nie robiłam

Dodaj komentarz