Jak mijają Wam wakacje? Jesteście już po urlopie, w trakcie, a może już po? Czy ktoś z Was wybrał/wybiera się w tym roku do Grecji, na Rodos? Koniecznie dawajcie znać! Może uda nam się zobaczyć 🙂
Tymczasem chciałabym zaproponować Wam szybki i zdrowy przepis na sałatkę, która świetnie sprawdzi się podczas upałów na grilla, na piknik, czy do pracy. Koniecznie spróbujcie!
Składniki na 5 porcji:
– 240g filetów z tuńczyka w oliwie
– 120g mieszanki sałat z roszponką
– 8 rzodkiewek
– 1/2 brokuła
– 1/2 bułki orkiszowej
– 1 łyżka tartego parmezanu
– garść pestek słonecznika
– sól, pieprz
Sos miodowy:
– 4 łyżki oliwy
– 4 łyżki soku z cytryny
– 1 łyżka miodu
– sól, pieprz
Brokuły dzielimy na różyczki, blanszujemy w osolonym wrzątku przez 3 minuty i wrzucamy do miski z kostkami lodu. Umytą i osuszoną sałatę przekładamy do miski. Siekamy rzodkiewki, dzielimy tuńczyka na mniejsze elementy i dorzucamy do sałaty. W miseczce dokładnie łączymy składniki na miodowy dressing. Pieczywo kroimy w kostkę i podpiekamy na złocisty kolor w piekarniku nagrzanym na 180 stopni. Łączymy wszystkie składniki i doprawiamy solą i pieprzem, posypujemy parmezanem i podprażonymi pestkami słonecznika.
Smacznego!
Spróbuję z przyjemnością, widać że pyszna. 🙂
Nie dawałam jeszcze tuńczyka do sałatek. Muszę sprówać
O kurczę a ja natrafiłam na ten blog przypadkowo 😉 I bardzo mi się podobają przepisy 🙂 a ja też mieszkam w Grecji 🙂 obecnie w Loutraki 🙂 ale na Rodos kiedyś chętnie się wybiorę 🙂 pozdrawiam
O jak miło! Musimy się jakoś spisać 🙂 Jak będziesz na Rodos koniecznie się odezwij! 🙂
Pyszne smaki, na dodatek sosik miodowy, który uwielbiam. 😉
Pamiętam jak kiedyś nie przepadałam za tuńczykiem, ale to dlatego że jadłam go z puszki. W połączeniu z innymi dodatkami smakuje o wiele lepiej 🙂
Jedyną wersją jaką jadłam z brokułem i tuńczykiem był makaron 🙂 Mam nadzieje że wyjdzie mi tak samo na na Twoich zdjęciach.
Niestety już po urlopie. 🙁
Chętnie spróbuję Twojej sałatki, bo dawno nie robiłam z tuńczykiem.
Jeszcze nie robiłam takiej. Za tuńczykiem nie przepadam, ale w sałatce może byc całkiem inny
Pyszna i zdrowa. Idealna na letnie dni. Chętnie spróbuję.
Tego typu sałatkę zdecydowanie polecam. Szczególnie jeśli mamy dietę czy się odchudzamy.
Zdrowo i pysznie. Uwielbiam tą sałatkę
Będzie mi smakować. Nie robiłam jeszcze sałatki z tuńczykiem
Bedę musiała spróbować. Dawno nie robiłam żadnej sałatki
Dawno nie jadłam tuńczyka. Z chęcią zrobię tą sałatkę
Bardzo lubię takie sałatki. Takiej jeszcze nie robiłam
Dawno nie robiłam z tuńczykiem sałatki. Ta wersja będzie mi smakować
Uwielbiam sałatki z tuńczykiem, to świetna opcja na zdrowe i sycące danie. Ta wygląda pysznie!