• Ciasta
  • Orkiszowe ciasto z brzoskwiniami FIT

    Idealne ciasto stworzone dla osób, które lubią zdrowe słodkości i brzoskwinie. Sycące, zdrowe i bardzo pyszne ciasto, które wykona każdy! Nie wymagające dużo pracy i proste w wykonaniu. Najlepiej smakuje do szklanki maślanki lub kefiru. Ponadto zalewę z odsączonych brzoskwiń można wykorzystać do przygotowania rewelacyjnej lemoniady brzoskwiniowej! Nic się nie zmarnuje! Czego chcieć więcej? 🙂 […]

  • Muffinki i babeczki
  • Pełnoziarniste muffinki z malinami i morelami

    Wakacje mijają tak szybko.. stanowczo za szybko. Dziś już połowa sierpnia, a na palcach mogę zliczyć dni, w których pogoda w Trójmieście dopisała tak, by faktycznie poczuć, że jest lato. Jednakże, moja złość na pogodę jest nieco mniejsza, gdyż dopisała ona podczas mojego pobytu na Sycylii. Kochani, jeżeli kiedykolwiek będziecie mieli okazję pojechać na Sycylię […]

  • Niskokaloryczne
  • Szybkie gofry proteinowe FIT

    W weekend miałam ogromną przyjemność uczestniczyć w festiwalu dla twórców blogowych – See Bloggers w Gdyni, gdzie brałam udział w wielu wspaniałych warsztatach kulinarnych, licznych prelekcjach oraz gdzie poznałam masę ciekawych i inspirujących mnie ludzi. Byłam uczestniczką już po raz trzeci, lecz nadal jest to dla mnie festiwal, gdzie wiele można się nauczyć. Niestety wszystko, […]

  • Bezglutenowe
  • Wilgotny placek dyniowy z jabłkami bez tłuszczu

    Nasza wspaniała dynia powoli znika ze sklepów, więc trzeba ją wykorzystać, póki jeszcze czas. Ostatnio były muffinki, zupy, dania obiadowe z jej użyciem, więc czas na ciasto! Przed Wami placek dyniowy z jabłkami, pyszny, zdrowy, wilgotny wypiek z nutą orzechów włoskich, na bazie mąki owsianej bez dodatku tłuszczu. Czy może być coś lepszego? Jest to […]

  • Ciasta
  • Ciasto migdałowe z jabłkami FIT

    Z racji dzisiejszego Święta Wszystkich Zmarłych, większość z nas spędza czas z rodziną, bliskimi. Zadbajmy więc, aby ten czas wykorzystać jak najlepiej. Na rodzinnych obiadach na pewno pojawią się wyśmienite dania, desery i ciasta, które nie będą ubogie w kalorie. Stąd chciałabym zaproponować Wam kolejną odsłonę ciasta FIT, tym razem z migdałami i jabłkami. Zdrowe, […]

  • Muffinki i babeczki
  • Muffinki kokosowo-dyniowe z bananem

    Jako ogromna wielbicielka dyni, jestem wręcz zobowiązana do wstawienia przepisu właśnie z nią. Sezon dyniowy w pełni, gdzie się nie obejrzymy tam leżą już piękne, dorodne dynie. Nie zastanawiajcie się tylko bierzcie je ze sobą i zróbcie z nich coś pysznego! Przepisy znajdziecie tutaj i tutaj. Ja ostatnio lubuję w słodkich wypiekach z warzywami. Takie […]

  • Pieczywo
  • Pełnoziarnista focaccia z cebulą

    U mnie w domu rzadko kiedy jemy jakiekolwiek pieczywo, stąd nie piekę go zbyt często. Jednakże, kiedy już się za nie zabiorę, staram się wykorzystywać mąki pełnoziarniste, czy bezglutenowe. Focaccia to włoski przysmak, który rewelacyjnie smakuje jako przystawka z dodatkiem oliwy z oliwek wysokiej jakości. Można przygotowywać ją w wersji bez dodatków, jak i z […]

  • Dla diabetyków
  • Jak zrobić domową, zdrową tortillę?

    Chyba każdy z nas lubi tortille. Nie ważne, czy w postaci zawiniętych ruloników nadzianych mięsem lub warzywami, czy w postaci meksykańskiej quesadillas. Są łatwo dostępne i możemy kupić je wszędzie, ale czy warto się nimi truć? Sklepowe wersje nafaszerowane są najróżniejszymi emulgatorami, konserwantami, spulchniaczami, a domowe tortille składają się jedynie z 4 podstawowych składników i […]

  • Ciasta
  • Tarta – mazurek na żytnim, kruchym spodzie z lemon curd

    Na początku, z tego miejsca, chciałabym życzyć Wam wspaniałych świąt. Aby wszystkie tradycyjne potrawy i wypieki udały się doskonale i uświetniły rodzinne świętowanie. Aby te Święta Wielkanocne przepełnione były pokojem, miłością i odpoczynkiem w gronie najbliższych. Tego życzę Wam z całego serca. A tymczasem obiecany mazurek, może nietypowy, ale nieziemsko smaczny! Zawładnie na Waszych stołach! […]