• Desery
  • Gorąca czekolada do picia z cynamonem i pomarańczą

    Mało dietetycznie, mało fit? Czasami można sobie pozwolić na małe co nieco. Szczególnie, kiedy pogoda za oknem nie dopisuje, a dorwie nas przeziębienie tak jak teraz dopadło mnie. Lepiej nie sięgać po gotowe saszetki, które można kupić w markecie, lepiej przygotować czekoladę samemu. Domowa wersja nie zawiera dodatkowego cukru, aromatów, czy emulgatorów. W dodatku radość […]

  • Ciasteczka
  • Orkiszowe ciastka ze świeżą żurawiną i kawałkami białej czekolady

    Przyznać się kto z Was nie lubi ciastek? Ja uwielbiam! Zazwyczaj staram się robić ciasteczka w zdrowszej wersji z pełnoziarnistej mąki, małą zawartością tłuszczu, bez cukru… Ale kiedy zobaczyłam przepis Pauli z wilkuchnia.pl stwierdziłam, że trzeba zrobić odstępstwo od tej reguły i zrobić coś innego! Akurat w markecie dorwałam świeżą żurawinę, więc lepsza okazja nie […]

  • Desery
  • Mus orzechowy z czekoladą – wegański

    Brakuje mi słów, by opisać jak niesamowicie smaczny jest ten deser! Delikatny, rozpływający się w ustach, bez mascarpone i śmietanki 30%, a w dodatku wyglądający tak dostojnie… mniam! Tajemniczym składnikiem jego delikatności jest aquafaba – czyli nic innego, jak woda spod ciecierzycy. Czy nie brzmi to świetnie, że wykorzystując 1 słoik z ciecierzycą, a korzystając […]

  • Ciasta
  • Ciasto a’la marcepan z orzechów włoskich na waflu

    Dawno nie było nic słodkiego, dlatego wychodzę do Was z przepisem na niesamowicie smaczne ciasto z orzechów włoskich na waflu. Jeżeli uwielbiacie orzechy włoskie to ciasto jest dla Was! Ich aromat czuć w każdym kęsie ciasta, które konsystencją przypomina mój ukochany marcepan. Z podstawowych składników otrzymujemy wspaniały, nietypowy deser w zaledwie 35-40 minut. Przepis na […]

  • Ciasteczka
  • Ciasteczka brownie pełne czekolady z orzechami włoskimi

    By ukoić nasz stres, zdenerwowanie, zaniepokojenie obecną sytuacją w kraju wychodzę Wam naprzeciw z rewelacyjnym przepisem na ciasteczka brownie. Chrupiące z zewnątrz, delikatne i miękkie w środku, pełne czekolady i orzechów włoskich, czy może być coś lepszego? Twierdzi się, że czekolada poprawia nastrój, więc jest idealna na dziś i najbliższe dni. Gotujcie, pieczcie, ale zostańcie […]

  • Desery
  • Deser 3 BIT z domowym budyniem waniliowym w słoiczku

    Tłusty czwartek i Walentynki zbliżają się wielkimi krokami, więc może zamiast pączków, faworków lub słodkich, walentynkowych deserów zróbmy sobie deser w słoiczku na wypasie? Albo najlepiej zróbmy to i to! 🙂 Deser jest niezwykle prosty, zabójczo pyszny i bardzo przypomina batonik 3 BIT, którego można kupić w sklepach. Inspiracją do jego przygotowania było ciasto 3 […]

  • Bezglutenowe
  • Pieczone tofurniczki czekoladowe – wegańskie

    Przepis na te tofurniczki miał pojawić się już ponad 4 lata temu i cały czas czekał na publikację. Mam właśnie zbiór takich przepisów, które muszą swoje odleżeć, by mogły być opublikowane. A tak na poważnie… gotuję więcej niż publikuję tutaj, więc wiele przepisów spisuję na luźnych karteczkach, by móc w późniejszym czasie z Wami nimi […]