• Placki i naleśniki
  • Pieczone placki ziemniaczane ze szpinakiem FIT

    Kto z nas nie lubi placków ziemniaczanych? Takich chrupiących, gorących, ze śmietaną i cukrem.. Tym razem jednak chciałabym zaproponować Wam przepis na placki w mniej kalorycznej wersji, bo… z piekarnika! Idealnie sprawdzają się jako dodatek do obiadu, czy jako przekąska do szkoły lub pracy. Do dzieła! Składniki: – 1 kg ziemniaków mączystych – 50g szpinaku […]

  • Obiady
  • Ośmiornica po galicyjsku FIT

    Dzisiaj chciałabym zaprezentować Wam niezwykle prosty i lekki pomysł na obiad prosto z Hiszpanii. Choć ośmiornica, może brzmieć dla nas dość „tropikalnie” to warto chociaż raz jej spróbować i docenić jej smak – nie pożałujecie. Należy wspomnieć również, że ośmiornica w 100g zawiera zaledwie 1g tłuszczu, a zarazem jest świetnym źródłem białka, bo zawiera go […]

  • Sałatki i surówki
  • Sałatka z melonem i szynką parmeńską

    Ostatnio oszalałam na punkcie sałatek. Oczywiście nie dlatego, że się odchudzam… Po prostu, doceniłam fakt ich szybkiego przygotowania. Wcześniej jadałam je tylko od czasu do czasu, a teraz mogłabym się nimi zajadać bez końca. W szczególności polubiłam połączenie owoców z szynką parmeńską i mozzarellą. A Wy? Jakie sałatki lubicie najbardziej? Przepis na 2 porcje. Jedna […]

  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe naleśniki z różanym wypełnieniem

    Kto z nas nie lubi naleśników? Jestem pewna, że tylko pojedyncze wyjątki. Ja jestem ich wielką wielbicielką! Naleśniki na słodko, z mięsem, z warzywami, w formie tortu, zawinięte w rulony, czy złożone w trójkąty – wszystkie je uwielbiam. Jednakże od dłuższego czasu nie przystaję na jednym przepisie, a kombinuję i robię naleśniki z różnych mąk. […]

  • Śniadanie
  • Najlepsze tosty francuskie na słodko

    Jako dziecko uwielbiam, gdy mama na śniadanie szykowała mi tosty francuskie.. czasami ze zwykłego chleba, czasami z tostowego, ale najlepsze wychodziły z chałki – szczególnie tej, z największą ilością kruszonki. Od jakiegoś czasu chodził za mną ten smak, więc ostatecznie poddałam się tej ochocie i przyrządziłam je w domu. Wyszły tak dobrze, że wróciły piękne […]

  • Desery
  • Kokosowa kasza jaglana na sypko z owocami i twarożkiem

    Kasza jaglana ugotowana na sypko z dodatkiem oleju kokosowego, syropu daktylowego, z owocami, twarożkiem i musli to genialny pomysł na sycący posiłek w domu, do szkoły, czy do pracy. Jest to również zdrowa alternatywa deseru dostarczająca sporych ilości witamin i minerałów. Przygotowanie tego posiłku nie wymaga dużego wkładu pracy, więc bez problemu przygotuje go każdy! […]

  • Mięso i ryby
  • Orkiszowe naleśniki po meksykańsku

    Mało kto nie lubi naleśników. Na słodko, czy na słono zawsze trafiają w nasze serca. Dlatego chciałabym zaproponować Wam dzisiaj ich zdrowszą, wytrawną wersję, z mąki orkiszowej, z pysznym mięsnym, meksykańskim farszem. Proste, sycące i niesamowicie smaczne! Świetne na rodzinny obiad, czy na wynos do pracy lub szkoły. Rewelacyjnie smakują zapieczone z serem w piekarniku. […]

  • Bezglutenowe
  • Najprostsze naleśniki gryczane – bezglutenowe

    Naleśniki mogłabym zajadać na okrągło! Na słono, na słodko, na zimno, na gorąco, zapiekane…! Jednak jakiś czas temu, przez moje problemy jelitowe musiałam wyeliminować pszenicę ze swojej diety, a w tym najzwyklejsze naleśniki. Kombinowałam wiele razy z mąkami bezglutenowymi, mąką owsianą, żytnią i wychodziły świetnie. Jednakże, naleśniki gryczane pobijają wszystkie inne! Przepis na nie jest […]

  • Bezglutenowe
  • Szarlotka jaglana – jabłkowa jaglanka

    I mamy już grudzień! Nie mam pojęcia, kiedy ten czas zleciał! Jeszcze chwile temu mieliśmy wakacje, a już lada dzień święta i koniec roku! Wkoło pojawiają się świąteczne dekoracje, a w powietrzu wyczuwalna jest ta podniosła atmosfera. Bardzo lubię ten okres i czas spędzony z rodziną. Niestety, piękne rzeczy szybko mijają, dlatego doceńmy tych kilka […]