• Sałatki i surówki
  • Modro kapusta – czerwona kapusta do obiadu na ciepło

    Modro kapusta… znacie? Lubicie? To typowy, tradycyjny polski dodatek do obiadu. Przepis jest bardzo stary, a posiadam go od mojej, świętej pamięci babci. Przygotowując to danie zawsze wracam myślami do czasów dzieciństwa i z uśmiechem na twarzy wspominam stare czasy. A Wy? Posiadacie takie smaki, które przywołują Wam piękne wspomnienia? Jeśli tak, podzielcie się nimi […]

  • Sałatki i surówki
  • Najlepsza obiadowa surówka z pora

    Przyznam się bez bicia, że z porem nie lubiliśmy się przez większą część mojego życia. Jednak od jakiegoś czasu uśmiechamy się do siebie szeroko, a surówka z jego użyciem należy do moich ulubionych. Najlepiej sprawdza się do typowego, polskiego, niedzielnego obiadu. Jeżeli nadal nie przepadasz za porem to może właśnie ta surówka sprawi, że się […]

  • Deserki
  • Wegańska szarlotka z kisielem w słoiczku

    Desery w słoiczku uwielbiam z dwóch powodów. Pierwszym jest estetyka podania. Wszystko co jest podane w słoiczkach prezentuje się wspaniale, widać każdą warstwę, w przypadku zup – widzimy jakie warzywa w sobie zawierają. Po drugie, gdy przygotuje się deser, czy sałatkę w słoiczku wystarczy nakrętka i możemy taki posiłek wziąć ze sobą do szkoły, czy […]

  • Placki na słodko
  • Żytnie racuchy drożdżowe z jabłkami FIT

    Od wielu dni chodziły za mną racuchy, aż w końcu wzięłam się w garść i postanowiłam je zrobić. Jak zwykle postanowiłam przygotować ich zdrowszą wersję, która smakuje mi o wiele bardziej niż ta tradycyjna. Oczywiście obyło się bez litrów tłuszczu, kilogramów cukru i wyszło tak smacznie, że jutro na pewno będzie powtórka. Nie zwlekajcie zbyt […]

  • Domowy FAST-FOOD
  • Burgery z indyka z fetą i sosem tzatziki

    Kilka dni temu prezentowałam Wam jeden z lepszych przepisów na żytnie bułki, które świetnie spisują się jako bułki do burgerów. Dlatego dzisiaj nie mogło zabraknąć przepisu na burgery! Burgery o tyle fajne, że z mięsa indyczego w wersji pieczonej a nie smażonej. Do tak przygotowanego mięsa idealnie sprawdzi się sos tzatziki, feta, czerwona cebula i […]

  • Muffinki i babeczki
  • Zawijane babeczki drożdżowe z jabłkiem i migdałową kruszonką

    Z okazji dzisiejszego święta, chciałabym podzielić się z Wami jednym z moich ulubionych deserów. Moja mama uwielbia jabłka pod każdą możliwą postacią, stąd nie mogłam zrobić nic innego jak zawijane babeczki drożdżowe z jabłkiem i kruszonką. Połączenie ciasta drożdżowego, skarmelizowanego jabłka i migdałowej kruszonki to zestaw, któremu nikt się nie oprze. Podczas ich pieczenia w […]

  • Desery
  • Pudding orkiszowy z gruszką i bananem FIT

    Pozostawanie w domu sprzyja gotowaniu, podjadaniu i kupowaniu na zapas nie tylko tych zdrowych produktów, ale również słodyczy, słonych przekąsek, czy gotowych dań. Nie mówię kategorycznego nie, ale pamiętajcie – wszystko z umiarem! Dlatego dziś, chciałabym zaproponować Wam świetny przepis na zdrowy i szybki deser, który genialnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. […]

  • Tarty na słodko
  • Orkiszowa tarta z jabłkami i bezą

    Szarlotki, jabłeczniki i wszystkie ciasta z jabłkami należą do moich ulubionych, zaraz po sernikach. Zauważyłam również, że chyba właśnie dlatego królują one u mnie na blogu, a Wy najczęściej z tych przepisów korzystacie. Mam nadzieję, że dzisiejszy przepis skradnie Wasze serca równie bardzo jak i moje, kiedy pierwszy raz przyrządziłam to ciasto kilka lat temu. […]

  • Sałatki i surówki
  • Lekka sałatka jarzynowa z batatem i domowym majonezem cytrynowym

    O rany… nie ma to jak sałatka jarzynowa! Według mnie święta bożonarodzeniowe i wielkanocne bez sałatki jarzynowej to nie święta. U jednych i u drugich dziadków zawsze musiała na stole stać porządna jej micha. Uwielbiam jeść ją podczas świąt, jak i poza nimi, jednakże bardzo nie lubię kiedy warzywa „pływają” w majonezie. Kiedy sama ją […]