Czy Was również dopadła już jesienna chandra? Coraz szybciej staje się ciemno, liście spadają z drzew, wieje chłodem, a stragany uginają się od wielkich, dorodnych dyń. Nie da się nie zauważyć, że jesień nie nadchodzi, a przybiega i wkrótce pozostanie z nami na pewien czas. Bez bicia przyznam się, że nie przepadam za taką pogodą… […]
mango
Sałatka z mango, granatem i fetą
Przepisy na szybkie w wykonaniu sałatki zawsze warto mieć pod ręką. Kiedy nie mamy czasu na szykowanie obiadu, a chcemy coś szybko zjeść lub mieć coś do jedzenia w pracy, czy szkole to sałatki są niezastąpione. Pomysłów na nie nie brakuje, tak naprawdę możemy umieszczać w nich wszystko, co mamy w lodówce. Ale czy wszystko […]
Meksykańska salsa mango chili
Brakuje mi słów, by opisać smak salsy mango chili. Wybitne połączenie smaków – słodkości, ostrości i kwasowości z nutą świeżości. Takie połączenie idealnie komponuje się do pieczonego łososia, do pieczonych i smażonych mięs, jako dodatek do tortilli, tacos, czy do nachos’ów. Kiedy pierwszy raz jej spróbowałam od razu się w niej zakochałam. Należy jednak pamiętać, […]
Najlepsze krewetki w sosie mango chili
Może jeszcze tego o mnie nie wiecie…, ale jestem prawdziwym krewetkożercą! Mogłabym pochłaniać je w ogromnych ilościach w każdej możliwej formie. Przy każdej ważniejszej okazji, razem z narzeczonym, w ramach świętowania chodzimy na krewetki – to zawsze taka nasza mała nagroda. Dlatego, dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami jednym z moich ulubionych przepisów na krewetki, […]
Kokosowy sernik mango z tofu bez pieczenia
Uwielbiam wszystko, co słodkie.. ciasta, ciasteczka, desery. Bez nich świat nie miałby sensu! Jednak, zamiast opychać się niezdrowymi słodyczami ze sklepu, czy ciastami z cukierni, których składu nie znamy, warto poświęcić parę chwil i przygotować coś samemu. Mamy wtedy pewność, co znajduje się w środku, a sam fakt przygotowania czegoś, co smakuje również innym – […]
Śniadaniowe babeczki z płatków owsianych (wegańskie)
Dawno nie było mnie tutaj. Wszystko przez natłok obowiązków, chroniczne zmęczenie wywołane niskim ciśnieniem, jesienną szarugą i późnym chodzeniem spać. Lecz teraz, wyspana i naładowana pozytywną energią, wracam do Was z kolejnymi, wspaniałymi i zdrowymi przepisami! Na mój powrót, chciałabym zaproponować Wam babeczki z płatków owsianych, które świetnie sprawią się na pierwsze, czy drugie śniadanie, […]
Najprostsze lody sorbet mango z cytryną i miętą
Chyba każdy z nas lubi lody? Najlepiej smakują latem, świetnie chłodzą podczas upałów, a od ilości smaków może zakręcić się w głowie. W Polsce pojawia się coraz więcej rzemieślniczych lodziarni, które przygotowują lody na bieżąco z samych naturalnych składników, gdyż prawdziwe lody w wersji podstawowej powinny składać się tylko z mleka, śmietanki, jajek i cukru […]
Owocowe, chrupiące nachos z mango
Pamiętacie może domowe żelki z mango – ruloniki bez żelatyny i agaru? To właśnie dzięki nim wpadłam na pomysł owocowych nachos. Początkowo są bardzo chrupiące, a następnie rozpuszczają się na języku.. czy może być coś lepszego? Możemy je zrobić praktycznie ze wszystkich owoców jakie wpadną nam w ręce, lecz każde będą różnić się czasem suszenia […]
Domowe żelki z mango – ruloniki, bez żelatyny i agaru!
Uwielbiam żelki! Niestety w sklepach możemy znaleźć głównie te nafaszerowane chemią, m. in. przeciwutleniaczami, barwnikami, aromatami i syropem glukozowo-fruktozowym. Ale po co to wszystko? Możemy zrobić domowe, zdrowe i co najważniejsze – naturalne żelki z owoców, które mamy pod ręką. Robiłam już żelki z truskawek, malin i jeżyn, lecz przedstawiam Wam moim zdaniem najsmaczniejsze – […]
Kokosowy pudding z tapioki i mango posypany cynamonem
Czy mi się tylko zdaje, czy pogoda z dnia na dzień jest coraz gorsza? Humor mi się psuje wprost proporcjonalnie do pogody. Czyżby to jesienna chandra? Zamiast cieszyć się z wolnego, z wakacji wolałabym już latać na uczelnię, przynajmniej zrobiłabym coś bardziej pożytecznego i lepiej bym na tym wyszła. Jestem już absolutnie znudzona i zmęczona […]