Wczoraj SLOW FEST SOPOT cieszył się tak wielką popularnością, że impreza zaplanowana do godziny 19, skończyła się już o 16! Trzeba przyznać, że pomysł, przygotowanie i inicjatywa, jaką wykazali się organizatorzy, została zauważona przez mieszkańców i turystów, a tym samym przyniosła ogromne zyski dla obu stron. Miasto Sopot zarobiło na wejściach na molo, festiwal i […]
Wilgotny placek ryżowy z awokado i mango
Wciąż jestem pod ogromnym wrażeniem restauracji i potraw proponowanych na wczorajszym SLOW FEST SOPOT. Miałam przyjemność skosztować m. in. zupy rybnej z suma, karpia i łososia (najlepsza, jaką w życiu jadłam) Kikkoman, grillowanego rostbefu z rukolą, balsamico i truflą White Marlin, smażonego łososia na purée z topinamburu z salsą z ogórka kiszonego w solance z truskawkami […]
Orkiszowe placki z mascarpone z sosem bananowym
Dziś miałam okazję zawitać na SLOW FEST SOPOT, co moim zdaniem jest fenomenalnym pomysłem na imprezę. Kupując bilet za 25zł dostajemy 5 bonów wartych 5zł na wypróbowanie specjałów pobliskich restauracji, kawiarni i innych rodzajów knajp. Na sopockim molo rozstawionych było ogrom stanowisk z różnymi smakołykami na słodko czy na słono. Od ciast, ciasteczek przez sushi, […]
Dżem truskawkowy z nasionami chia
Jak to szybko mija.. dziś już 50 post, a dopiero co założyłam bloga. Niesamowite jak ten czas leci. A jak widzę, blog cieszy się nie małym zainteresowaniem, co widać w statystykach! Motywuje mnie to ogromnie do dalszej pracy. Dziś moja mama zaczyna wakacje, w końcu odsapnie moje biedna. Praca w szkole potrafi być bardzo męcząca, […]
Koktajle jarmużowe na zdrowie
Czy to zmowa pogody z jakimś fatum, że zawsze, kiedy mój mężczyzna pracuje, jest szaro, zimno i pada? To jest niesamowite.. przez to nie możemy pozwolić sobie na spacer w promieniach słońca, opalanie na plaży. W taką pogodę to nie jest już to samo.. A założę się, że od piątkowego popołudnia będzie pięknie! Czysta złośliwość […]
Cytrynowy twarogowiec z kremem kokosowo-cytrynowo-miętowym
Dzień całkiem sympatyczny, mimo złej pogody za oknem. Mój samochodzik po pierwszym jego przeglądzie jest w idealnym stanie, mój mężczyzna dostał pracę, jedynie moja mamusia się rozchorowała. Życzcie jej zdrówka! Na dziś, proponuję Wam mój ulubiony sernik – twarogowiec. Jego delikatność i wyrazisty posmak cytrynowy sprawia, że kubki smakowe dostają szału i krzyczą: „chcemy […]
Orkiszowe placki pomarańczowe polane sosem z kawałkami pomarańczy
Czy Wy też macie takie wrażenie, że od czasu pierwszego dnia lata, pogoda jest jeszcze brzydsza niż była? Dramat! I jak tu cieszyć się z wakacji, kiedy za oknem takie chmury i deszcz? Z łóżka wstawać się nie chce, wszyscy ludzie chodzą jak zamroczeni i nieprzytomni… Dzisiaj dzień ojca! Ja, mojemu upichcę coś w weekend, […]
Chipsy z liści jarmużu FIT
Dzisiaj pomysł na zdrową przekąskę jako alternatywę dla chipsów, nachosów, paluszków – tym razem z jarmużu. Chipsy z jarmużu świetnie sprawdzają się na imprezach, prawie tak samo dobrze jak domowy popcorn :). Jeżeli dobrze je przygotujemy to będą tak delikatne, że same będą rozpływać się na języku. Są nietypowe, niepowtarzalne w smaku i niestety szybko […]
Kasza pęczak w puree z groszku z kurczakiem
Dziś, u mnie w domu wielkie pichcenie. Postanowiłam przygotować i upiec wiele zdrowych pyszności dla mojego kochanego dziadka, by zrozumiał, że zdrowe jedzenie również może być pyszne. Ostatnio miał bardzo poważne problemy związane z układem pokarmowym, a lekarze zalecili mu zmienić sposób żywienia. Małymi kroczkami, chcę go przekonać i udowodnić, że zdrowe potrawy, w tym […]
Kokosowy tofurniczek – serniczek z tofu
Z dnia na dzień humor coraz lepszy. Z niecierpliwością oczekuję co przyniesie kolejny dzień. Każdy następny dodaje mi wiary i nadziei. Mam nadzieję, że wkrótce będzie tak jak wcześniej. Dzisiaj chciałabym Wam zaprezentować i zaproponować mój pierwszy tofurnik, a tak naprawdę tofurniczek, gdyż jest po prostu maleńki. To moje pierwsze dzieło-danie jakie przygotowałam z tofu. […]