Dawno mnie tutaj nie było, dlatego wracam do Was z wyjątkowym przepisem na wspaniałe ciasto! Jestem ogromną wielbicielką szarlotek/jabłeczników i serników, więc jeśli podzielacie moją miłość to będziecie wniebowzięci! Koniecznie spróbujcie tego, prawie już jesiennego przepisu. Składniki na spód:– 260g mąki pszennej– 140g zimnego masła– 75g cukru drobnego– 1 łyżka jogurtu naturalnego– 1 żółtko– 1 […]
Ciasta
Orkiszowe ciasto marchewkowe FIT
Oto nadszedł czas, żebym podzieliła się z Wami przepisem na moje ulubione ciasto marchewkowe. Bardzo wilgotne, na mące orkiszowej, z erytrolem zamiast cukru i z minimalną ilością tłuszczu. Ciasto, które można jeść bez wyrzutów sumienia, a smakuje jak milion dolarów! Czy dacie się skusić?Przepis na 10 porcji, jedna to ok. 153kcal, B: 7,4g, T: 7,3g, […]
Ciasto pianka z malinami na orkiszowym biszkopcie FIT
Czy ktoś z Was też jest wielkim fanem malin tak jak ja? Wszystko, co jest z malinami ubóstwiam! Tak samo jest z tym ciastem… gdyby nie silna wolna, pochłonęłabym je na raz :). Pewnie pamiętacie, jak opowiadałam Wam o tym, że byłam na samozbiorach malin? Zebrane przeze mnie maliny trafiły między innymi do tego ciasta. […]
Orkiszowe ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami
Czy znajdzie się ktoś, kto nie lubi ciasta drożdżowego? Ja uwielbiam chyba w każdej formie, a najbardziej podane na ciepło. W dodatku, przygotowując ciasto drożdżowe możemy posłużyć się wszelkimi owocami, które akurat są dostępne. Dzisiaj proponuję Wam wersję z rabarbarem i truskawkami, ale wersja z agrestem smakuje równie świetnie! Koniecznie spróbujcie 🙂Przepis na formę 37 […]
Szybki torcik kakaowy z bananami i kremem z masła orzechowego
W związku z dzisiejszym Dniem Dziecka postanowiłam przygotować szybki torcik. Nie przepadam za ciastami z cukierni, w szczególności za tortami, bo czuję w nich tylko masło, tonę cukru i mąkę. W dodatku wszystkie wydają mi się smakować tak samo. Upiekłam więc kakaowy biszkopt, przełożyłam kremem z masła orzechowego, dodałam banany oraz figi i wyszedł pyszny […]
Chałka z mąką żytnią i migdałową kruszonką
Czy znajdzie się osoba, która nie lubi smaku świeżo upieczonej, ciepłej chałki? Taka ciepła chałeczka posmarowana masełkiem idealnie sprawdza się na niedzielne śniadanie. Wykonana z tego przepisu dość długo zachowuje świeżość i świetnie nadaje się do zabrania ze sobą do szkoły, czy pracy. Ponadto, użycie płatków migdałowych do kruszonki sprawia, że całość przyjemnie chrupie i […]
Drożdżówki z borówkami à la jagodzianki z erytrolem
Nie jestem jakąś wielką wielbicielką jagód (za to za borówki dam się pokroić), więc postanowiłam zrobić coś na wzór jagodzianek. Tym sposobem powstały bułeczki drożdżowe – drożdżówki z borówkami w środku. Efekt? Wszystkie 16 bułeczek zniknęło w ciągu dwóch dni! Taki rezultat nie wskazuje na nic innego – ONE SĄ PRZEPYSZNE! Co ciekawe zredukowałam ilość […]
Ciasto z komosy i twarogu z orzechami FIT bez mąki, cukru i tłuszczu
Długo zastanawiałam się nad tym, czy to jeszcze ciasto, czy już zapiekanka z komosy ryżowej? Postanowiłam, że zostanę przy cieście, ale Wy nazywajcie to jak chcecie. 🙂 Przygotowanie tego deseru jest bajecznie proste i w dodatku nie potrzebujemy żadnej mąki, żadnego tłuszczu (oprócz tego, którego użyjemy to natłuszczenia formy) i żadnego cukru – zamiast niego […]
Żytnie drożdżowe zawijane z rabarbarem
Rabarbaru już coraz mniej w sklepach i warzywniakach, więc to ostatni dzwonek, by z niego skorzystać! Z tej okazji chciałabym podzielić się z Wami totalnie spontanicznym przepisem z jego wykorzystaniem. Początkowo miałam zrobić standardowe ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką, ale to byłaby nuda! Postanowiłam więc, że masę rozwałkuję, posmaruję dżemem i posypię rabarbarem pokrojonym […]
Owsiana tarta ze skyrem i borówkami
Dzisiaj jest chyba jeszcze cieplej niż wczorajszego dnia! Co robicie w taką pogodę? Ja dzisiaj wybrałam się na spacer Sopot-Gdańsk-Sopot z mrożoną kawą w ręku, by móc rozkoszować się promieniami letniego słońca. Żałuję jednak, że nie miałam na sobie bikini, bo miałam ogromną chęć dodatkowo schłodzić się w morzu. A czy spełniliście dziś swój obywatelski […]