Banana Bites z masłem orzechowym i gorzką czekoladą

Dziś dzień chłopaka, więc postanowiłam przyrządzić (prócz tarty, ale o niej wkrótce) szybką i pyszną przekąskę, na jeden kęs dla mojego mężczyzny. Powiecie mi, że dzień mężczyzny jest 10 marca, lecz nie świętujemy go tak powszechnie jak 30 września, więc niech już tak pozostanie. Mój smakosz uwielbia banany i masło orzechowe, wobec tego chciałam przyrządzić pyszny deser z tych dwóch składników. Dodałam tylko gorzką czekoladę i wyszło coś wspaniałego! Jest to danie, które zrobi każdy, nie trzeba gotować, piec, smażyć – NIC! Wystarczy mieć tylko sprawną zamrażarkę 🙂 To tylko sugerowane proporcje, możecie śmiało zrobić Banana Bites z większej ilości bananów, jak i mniejszej. Moim zdaniem 2 banany to zupełne minimum! Z dwóch wyszło mi ok. 15 Bites’ów, jeden to ok. 54kcal.

Składniki:
– 2 banany
– ok. 15 niepełnych łyżeczek masła orzechowego
– 50g gorzkiej czekolady
– 1 łyżeczka oleju kokosowego

Banany obieramy ze skóry i kroimy w plasterki. Między każde dwa plasterki nakładamy po niepełnej łyżeczce masła orzechowego. Tak przygotowane Banana Bites kładziemy na deseczce lub pokrywce od pudełka śniadaniowego wyłożoną papierem do pieczenia. Umieszczamy w zamrażalniku na ok. godzinę. W kąpieli wodnej rozpuszczamy gorzką czekoladę wraz z łyżeczką oleju kokosowego (by była bardziej lejąca się). Wyciągamy nasze Banana Bites i oblewamy każdy kawałek łyżeczką rozpuszczonej czekolady. Umieszczamy jeszcze na chwilę w zamrażalniku i są gotowe do spożycia. Lepiej nie trzymać ich za długo w cieple, gdyż się rozpuszczają.
Smacznego!