• Obiady
  • Curry indyjskie z polędwiczką, dynią i cieciorką

    Na moim blogu przeważają przepisy z dynią na słodko, lecz nie można zapominać o tym, że dynia świetnie sprawuje się w daniach obiadowych i to nie tylko w zupach. Dlatego dzisiaj, chciałabym przedstawić Wam pomysł na pyszny i syty obiad z dynią w roli głównej, w towarzystwie polędwiczek wieprzowych, ciecierzycy i szpinaku. Brzmi dobrze prawda? […]

  • Makarony
  • Tagliatelle z wędzonym łososiem, szczypiorkiem i suszonymi pomidorami

    Dania z makaronem należą do moich ulubionych, aczkolwiek jadam je stosunkowo rzadko. Dlaczego? Sama nie wiem.. często łatwiej jest mi ugotować ryż, czy kaszę, a o makaronie zapominam. Tymczasem, chciałabym przedstawić Wam jeden z prostszych i szybszych przepisów, który smakuje wybornie. Polecam Wam wypróbowanie śmietanki owsianej, jest niesamowicie pyszna i nadaje daniu ciekawego smaku :). […]

  • Sałatki i surówki
  • Sałatka ryżowa z dynią i kurczakiem

    Po raz milionowy powtórzę się, że uwielbiam dynię. Mogłabym jeść ją na okrągło przez cały rok! Świetnie spisuje się w zupach, daniach obiadowych, słodkich deserach i wypiekach oraz w sałatkach. Tym razem padło na bardzo prostą do wykonania, smaczną sałatkę. Wystarczy, że będziemy mieć upieczoną dynię, a pyszny dodatek do obiadu wykonamy w trymiga. Przepis […]

  • Muffinki i babeczki
  • Babeczki z kiszoną kapustą i szynką serrano

    Chyba każdy z nas lubi babeczki. Częściej jednak jadamy babeczki na słodko, jednakże babeczki na słono smakują równie smacznie, a mogą stanowić świetną i pożywną przekąskę w ciągu dnia. Możemy użyć czego tylko chcemy lub po prostu to, co znajdziemy we własnej lodówce. Poczynając od jajek, które mogą być tylko dodatkiem, a nawet bazą, która […]

  • Mięso i ryby
  • Ryba zapiekana z warzywami i śmietanką wg mojej babci

    Za tak przygotowaną rybkę oddałabym wszystko! Moja babcia przyrządza ją zazwyczaj tylko na święta Bożonarodzeniowe, nad czym bardzo ubolewam, ale dzięki temu nie przejadła mi się jeszcze i z tęsknotą, za tym smakiem, wracam do poprzednich świąt, a wyczekuję kolejnych. Czasem miewam tak, że jak przyjdzie mi ochota zjeść coś – to po prostu muszę […]

  • Placki i naleśniki
  • Placki z kaszy jaglanej z łososiem, jogurtem i szczypiorkiem

    Witam Was po dość długiej przerwie. Ostatnio rzadko jestem w domu, gdyż piękna pogoda zachęca do spędzania wolnego czasu na świeżym powietrzu. Na wczorajszy Dzień Matki przyszykowałam swojej wspaniałej mamusi torcik bezowy z budyniem herbatnikowym, sosem jeżynowym i sosem custard. Postaram się przedstawić Wam go w niedalekiej przyszłości, może z okazji Dnia Dziecka? 🙂 A […]

  • Mięso i ryby
  • Zraziki wołowe z ogórkiem i suszonym pomidorem na parze

    Dzisiaj pierwszy dzień praktyk w nowym miejscu. Z jednej strony nie mogę się doczekać, jednak z drugiej chciałabym jeszcze trochę poleniuchować. Przez weekend niestety nie odpoczęłam wystarczająco, gdyż zajęcia od rana do wieczora nie pozwoliły na to. W sumie.. całkiem sympatyczne uczucie nie mieć nic do nauki, regeneruje się psychicznie, a widzę i czuję, że […]

  • Zupy
  • Studencka zupa pomidorowa – pomidorówka z ryżem dla bardzo głodnych i leniwych

    W związku z tym, że studenci tworzą szerokie grono moich odbiorców, postanowiłam opublikować przepis skierowany głównie do nich. Mało pieniędzy, dużo imprez i innych poważnych wydatków powoduje, że pod koniec miesiąca, przed wypłatą czy przed wysłaniem stypendium, starcza jedynie na bułkę i pasztet. Cóż zrobić, by zjeść smacznie, a tanio? Może pomidorową? W zależności od […]

  • Obiady
  • Meksykańskie chili con carne z domowymi nachos

    Przepis ten czekał już baardzo długo na opublikowanie, ale w końcu nadszedł jego dzień. Jest to jedno z tych mięsnych dań, które lubię najbardziej. Nie jest trudne, a smakuje wybornie. Jeżeli jeszcze nie mieliście okazji wypróbować go – koniecznie musicie zrobić to jak najszybciej! Chili con carne można podawać z czymkolwiek chcemy. Świetnie smakuje z […]