Ciastka ze słonecznika FIT (3 składniki)

Jakiś czas temu miałam ochotę zjeść coś słodkiego, ale totalnie nie wiedziałam, co chcę zjeść, ale wiedziałam, że nie chcę się narobić. Tym sposobem powstał fenomenalny przepis na zdrowe ciastka ze słonecznika. Szybkie, proste, bez mąki, bez dodanego tłuszczu, z ksylitolem lub erytrolem. W smaku są przepyszne, lekko intrygujące, idealne dla miłośników słonecznikowego smaku. Spróbujcie!

Składniki:
– 250g słonecznika
– 1 jajko
– 1 żółtko
– 45g ksylitolu/erytrolu
Dodatkowo: słonecznik do posypania, białko do posmarowania

Słonecznik rozdrabniamy w malakserze. Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Z powstałej masy tworzymy kuleczki, rozgniatamy w dłoni i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka smarujemy pozostałym białkiem i posypujemy słonecznikiem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy 15 minut.
Smacznego!

Komentarzy: 5

  1. Kinga napisał: Odpowiedz

    Robiłam podobne 😀

  2. Marta napisał: Odpowiedz

    A mozna jakąś mąkę zamiast słonecznika?

    1. Martyna Jacko napisał: Odpowiedz

      Można mąkę migdałową lub z innych orzechów 🙂

  3. basia napisał: Odpowiedz

    A co można dać zamiast jajka(w domu mam alergika)

    1. Martyna Jacko napisał: Odpowiedz

      Pół rozgniecionego jajka lub 1 łyżkę zmielonego siemienia lnianego wymieszanego z 3 łyżkami wody (konsystencja ma być kremowa) 🙂

Dodaj komentarz