• Bezglutenowe
  • Kukurydziane babeczki z owocami – bezglutenowe

    kukurydziane babeczki4

    Uwielbiam muffinki i babeczki. Można je zrobić praktycznie ze wszystkiego, można je nadziać, można je przygotować na słono i na słodko, możemy przygotować je bez problemu dla cukrzyków, bezglutenowców i wegan – wszystko zależy od tego, jaki efekt chcemy osiągnąć. Dlatego dzisiaj przygotowałam przepis bezglutenowy z sezonowymi owocami. Jagody, borówki, poziomki i maliny powoli znikają […]

  • Bezglutenowe
  • Najprostsze lody borówkowe z bananem

    lody borówkowe2

    Uwielbiam lody. Szczególnie te zdrowe, z sezonowych owoców i robione przeze mnie. Nie ujmując tym wspaniałym lodziarniom rzemieślniczym, które również bardzo często odwiedzam, jednak nigdy nie wiem ile jest w nich cukru. Kiedy przygotowuję je sama, staram się nie dodawać cukru wcale. Uważam, że jest on całkowicie zbędny, gdy używamy bananów jako podstawy, są one […]

  • Bezglutenowe
  • Tarta cukiniowa z kwiatami cukinii i dyni na spodzie z kaszy jaglanej

    tarta z kwiatami cukinii4

    Nie mogę wyjść z podziwu nad smakiem i elegancją kwiatów cukinii i dyni. Nie dość, że są piękne, to mają niesamowite właściwości odżywcze. Są bogate w witaminy z grupy B i C, wapń oraz potas. Mają działanie obniżające poziom cholesterolu, alkalizujące i przyspieszają przemianę materii. Jedynie ubolewam nad tym, że ciężko nabyć je na targowisku. […]

  • Bezglutenowe
  • Czekoladowy nernik – sernik z nerkowców

    nernik czeko3

    Będąc na diecie wegańskiej i mając ogromną ochotę na sernik, nie mogłam i nie chciałam tradycyjnie sięgać po jogurty i twaróg. Całe szczęście dieta wegańska jest na tyle niesamowita, że ogrom mięsnych i nabiałowych potraw można odtworzyć używając produktów, które nie są pochodzenia odzwierzęcego. Dzięki przejściu na tę dietę doceniłam smak warzyw, owoców oraz przypraw, […]

  • Bezglutenowe
  • Aromatyczna kasza gryczana z kurkami, brokułami i orzechami

    kasza z kurkami4

    Mmm… zapach prażonych orzechów, smażonych kurek i gotowanej kaszy gryczanej powoduje, że w całym domu pachnie po prostu pysznie! Uwielbiam przygotowywać takie dania, które od razu czuć po przekroczeniu domowego progu. A tak przygotowana kasza gryczana jest bardzo częstym gościem u nas w domu, o ile dzień wcześniej lub tego samego dnia udam się do […]

  • Bezglutenowe
  • Pasta jajeczna z rzodkiewką i szczypiorkiem

    pasta jajeczna2

    Wydaje mi się, że każdy z nas lubi świeże, domowe pasty na kanapkę, a po sklepowe odpowiedniki sięga w ostateczności. U siebie w domu, staram się, żeby kanapki nie były nudne, żeby nie były na okrągło tylko z serem, czy szynką. W razie możliwości i przede wszystkim czasu przygotowuję najróżniejsze pasty, które znajdziecie tutaj. Jedne […]

  • *RECENZJE I RELACJE
  • Moja wycieczka i smaki Hiszpanii

    IMG_3930aa

    Witam Was kochani po krótkiej przerwie. Dość wypoczęta, trochę opalona i bogatsza o wiele nowych doświadczeń smakowych wracam, by znów móc radować Was wspaniałymi przepisami. W tydzień objechałam pół Hiszpanii, zwiedzając piękne zabytki i poznając nietypowe smaki oraz tradycje wielu hiszpańskich regionów. Zajrzałam do Sewilli, Kordoby, Madrytu, Barcelony, Walencji, Purulleny, Granady i Malagi oraz wybrałam […]

  • Bezglutenowe
  • Najprostsze lody sorbet mango z cytryną i miętą

    lody mango3

    Chyba każdy z nas lubi lody? Najlepiej smakują latem, świetnie chłodzą podczas upałów, a od ilości smaków może zakręcić się w głowie. W Polsce pojawia się coraz więcej rzemieślniczych lodziarni, które przygotowują lody na bieżąco z samych naturalnych składników, gdyż prawdziwe lody w wersji podstawowej powinny składać się tylko z mleka, śmietanki, jajek i cukru […]