Nie ma to jak cieplutkie, świeżutkie ciasto drożdżowe ze szklanką zimnego mleka… idealne na śniadanie, czy deser, a nawet posiłek do pracy, szkoły. Oczywiście, najlepiej z dużą ilością słodkiej kruszonki! Jeżeli lubicie drożdżowe wypieki, to z przyjemnością chciałabym zachęcić Was do wypróbowania pełnoziarnistej wersji ciasta drożdżowego z podwójną ilością kruszonki. Ponadto ciasto z tego przepisu […]
drożdże
Odrywany chlebek drożdżowy z ziołowym masłem
Pierwszy raz takiego chlebka, spróbowałam u mojej kochanej babci. Robi się go błyskawicznie szybko i jeszcze szybciej znika ze stołu! Pobija nawet bagietki z masłem czosnkowym! Prosty, smaczny, idealny na imprezy. Jeżeli nie zawsze udawało Ci się ciasto drożdżowe.. zapewniam, że z tego przepisu uda Ci się na 100%! Do dzieła 🙂 Składniki na ciasto […]
Pieczone FIT pączki z masłem orzechowym
Tłusty Czwartek już jutro! Jeżeli sumienie nie pozwala Wam na jutrzejszą rozpustę (tak jak i mi) zabierzcie się za przygotowanie pieczonych FIT pączków z masłem orzechowym! Oczywiście, wypełnienie możecie dobrać sobie sami i może być to Wasza ulubiona konfitura, czekolada, czy inny pyszny krem. Prostszego i bardziej odchudzonego przepisu na pączki już chyba nie znajdziecie, […]
Pełnoziarnista focaccia z cebulą
U mnie w domu rzadko kiedy jemy jakiekolwiek pieczywo, stąd nie piekę go zbyt często. Jednakże, kiedy już się za nie zabiorę, staram się wykorzystywać mąki pełnoziarniste, czy bezglutenowe. Focaccia to włoski przysmak, który rewelacyjnie smakuje jako przystawka z dodatkiem oliwy z oliwek wysokiej jakości. Można przygotowywać ją w wersji bez dodatków, jak i z […]
Domowa pizza na żytnim spodzie (również w wersji wegańskiej)
W związku z tym, że mam weekend wolny od zajęć, pozwoliłam sobie wziąć udział w kursie „Żywienie w chorobach tarczycy, diety wegetariańskie i wegańskie”. Kurs ten trwa całe dwa dni – sobotę i niedzielę. Mam nadzieję, że dużo z niego wyniosę i pieniądze nie pójdą w błoto. Dzisiaj postanowiłam wstawić pizzę na żytnim spodzie, o […]
Rewelacyjna przekąska – a’la tacos (również w wersji wegańskiej)
W końcu znalazłam dzisiaj chwilkę, by wybrać się do galerii handlowej w celu szukania ostatnich drobiazgów do prezentów. Nienawidzę tych przedświątecznych tłumów, kiedy wszyscy po pracy czy weekendami wybierają się na zakupowe maratony. Nie można na spokojnie rozejrzeć się za najpotrzebniejszymi rzeczami, przemieszczanie się z jednego sklepu do drugiego i przepychanie między ludźmi nie sprawia […]
Pełnoziarnisty chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem bez wyrabiania
Zauważyłam, że wzbudziłam w Was ogromną ciekawość dotyczącą sera wegańskiego. Niestety muszę Was zmartwić, że zrobiłam go o tak późnej porze, że nie zdołałam zrobić mu ciekawych fotek, a cały został zjedzony jeszcze wczoraj. ALE specjalnie dla Was (i przy okazji dla brzuszków całej mojej rodzinki) przyrządzę go jeszcze raz dzisiaj, zrobię zdjęcia i w […]
Orkiszowy chleb jogurtowy na drożdżach
Kolejny piękny, słoneczny dzień. Czy nie mogło tak być wcześniej? Od razu na buzi pojawia się uśmiech, gdy z samego rana wita nas gorące słoneczko! Dzisiaj standardowo spacer, trening i książka. Tak więc, nie siedźcie w domach, tylko idźcie korzystać z tak pięknej pogody, gdyż nie wiadomo, kiedy odechce się jej być piękną! Lubicie piec […]
Bułki żytnio-pszenne z siemieniem i sezamem
Wczorajszy nocny spacer z moim mężczyzną po Sopocie zaliczony i zakwalifikowany do jednego z najlepszych. Dzisiaj papiery na GUMedzie złożone i w planach spacer po Gdańsku. Z tak cudnej pogody trzeba korzystać na maxa! Słoneczko pięknie opala, wiaterek przyjemnie wieje, tylko położyć się na piaseczku z kubkiem mrożonej kawy w jednej ręce, a w drugiej […]