Z racji dzisiejszego Święta Wszystkich Zmarłych, większość z nas spędza czas z rodziną, bliskimi. Zadbajmy więc, aby ten czas wykorzystać jak najlepiej. Na rodzinnych obiadach na pewno pojawią się wyśmienite dania, desery i ciasta, które nie będą ubogie w kalorie. Stąd chciałabym zaproponować Wam kolejną odsłonę ciasta FIT, tym razem z migdałami i jabłkami. Zdrowe, […]
cynamon
Pietruszkowe falafele light, czyli kotlety z ciecierzycy
Uwielbiam falafele! Niestety, ich fenomenalny smak możemy zawdzięczać smażeniu w głębokim tłuszczu, co przemawia na ich niekorzyść. Stąd chciałabym zaproponować falafele w wersji light ze zredukowaną ilością tłuszczu. Używamy go jedynie tyle, ile potrzebujemy, by nasze falafele nie przywarły do patelni lub się nie przypaliły. Dzięki takiemu potraktowaniu, zachowujemy ich rewelacyjny smak, a otrzymujemy o […]
Grillowane nektarynki z miodem
Czasem, każdy z nas ma ochotę na coś słodkiego. A najlepiej, gdy przyjdzie ochota, żeby przygotowanie danego deseru nie trwało za długo. W związku z tym, pieczenie ciasteczek lub ciasta odpada. To COŚ musi być teraz! Wobec tego, mam Wam do zaproponowania pyszny deser z nektarynkami w roli głównej. Niby prosty deser, bez wymyślnych składników, […]
Bezglutenowe placki dyniowe z orzechem włoskim
Uwielbiam dynię! Z nią jest tak, że albo się ją kocha, albo się jej nienawidzi. Ja należę do tej pierwszej grupy i wszystko, co zawiera choć dodatek dyni, zajadam z wielką przyjemnością! Od zup, poprzez różnorakie dania główne i przekąski aż po wspaniałe desery, ciasta i ciasteczka. Tutaj znajdziecie inne, przepyszne przepisy z użyciem dyni. […]
Trufle dyniowo-orzechowe z kokosem
Robiliście kiedyś domowe trufle? Jeśli nie, to koniecznie musicie zrobić! Jest to świetny pomysł na szybki i smaczny deser na jeden kęs. Można zrobić je prawie ze wszystkiego, z czekolady, twarogu, a nawet z dyni. Dlatego dzisiaj chciałabym przedstawić Wam niesamowite połączenie dyni, orzechów i kokosa, które smakuje wybornie! Składniki: – 150g purée z dyni […]
Gryczane brownie z cukinii – bezglutenowe i wegańskie
To ciasto, zaskoczyło wszystkich. Kto by się spodziewał, że połączenie cukinii i mąki z kaszy gryczanej stworzy niesamowite ciasto czekoladowe, popularnie zwane brownie. W przepisie użyłam małej ilości tłuszczu, a subtelną słodycz uzyskałam po zmiksowaniu świeżych daktyli. Cukinia nie jest wyczuwalna, aczkolwiek jej obecność sprawia, że ciasto jest wilgotne i nie tak bardzo kaloryczne. Ponadto […]
Ciasteczka śniadaniowe – granola cookies
Uwielbiam wszelkie owsianki, batony, czy ciasteczka owsiane, a dzisiejszy przepis jest połączeniem ich wszystkich. Świetne do pochrupania na pierwsze i drugie śniadanie, przekąskę czy deser. Banalnie proste i niesamowicie interesujące w smaku. Bez sztucznych dodatków i ulepszaczy. Czy może być coś lepszego? Nie sądzę 🙂 Składniki: – 200g mieszanki nasion i orzechów (u mnie: […]
Szybka jaglanka z płatków jaglanych
Poprzedni wieczór uważam za bardzo udany! Uwielbiam spontany, ale wczorajszy był jednym z lepszych. Wracając samochodem z praktyk, stojąc w małym korku, minęło mnie z pięciu rolkarzy… Przypomniało mi się, że już kolejny rok zabieram się do kupienia rolek. Wróciłam do domu, zjadłam późną kolację i 30 minut przed zamknięciem sklepu stwierdziłam, że muszę w […]
Bananowe ciasteczka owsiane bez dodanego tłuszczu, cukru i jajek
Właśnie dziś mogę na chwilę złapać oddech. Ciągłe zaliczenia i egzaminy w obu uczelniach, skumulowane w krótkim czasie, dały popalić. Z tego powodu musiałam odstawić bloga na bok i zająć się nauką. Całe szczęście wkrótce zacznę miesięczne praktyki i liczę na odrobinę odpoczynku. Dzisiaj szybki, prosty i pyszny przepis na moje ulubione „śniadaniowe” ciasteczka. Spróbujcie! […]
Intrygująca pasta słonecznikowo-sezamowa z cebulką i jabłkiem
Miałam praktyki i już po nich. Stanowczo za szybko ten czas zleciał, ale trzeba iść dalej! Jestem niesamowicie zaskoczona Waszą reakcją na poprzedni wpis. Pobił wszystkie rekordy popularności, gdzie tylko było to możliwe. Dziękuję Wam wszystkim za to i mam nadzieję, że zaskoczę Was jeszcze nie raz. Tymczasem, chciałabym przedstawić przepis na pastę, której przygotowanie […]