Sezon grillowy w pełni, więc na moim blogu nie może zabraknąć przepisu na mojego ulubionego kurczaka! Na moim blogu znajdziecie wiele przepisów na grilla, a odnośniki do nich znajdziecie poniżej. Kurczak z tego przepisu jest niezwykle soczysty, delikatny i miękki, a za sprawą użytych przypraw niezwykle aromatycznych. Wystarczy, że kilka godzin przed grillowaniem, a najlepiej […]
Wegańskie gofry z 3 składników FIT
Z czym kojarzy Wam się lato, wakacje i morze? Może z goframi? Jeśli tak, to mam dla Was genialny przepis! Jestem pewna, że nigdzie nie znajdziecie prostszego przepisu, który może być wegański, a jeśli znajdziecie bezglutenowe płatki owsiane to również bezglutenowy. Mimo swej prostoty gofry te są niezwykle sycące, więc śmiało mogą stanowić samodzielny posiłek. […]
Żytnie placki ze zsiadłego mleka z pesto z natki marchewki
Zsiadłe mleko w mojej kuchni pojawia się bardzo rzadko. Chyba stanowczo za rzadko. Placki, które mam zaszczyt dziś Wam zaproponować są nie do podrobienia i nie wyjdą tak świetnie bez ich głównego składnika – zsiadłego mleka. Powiedzcie mi sami, jakie placki lubicie najbardziej? Napompowane i puchate, czy oklapłe kapcie? Jestem pewna, że większość z Wam […]
Błyskawiczne ogórki do obiadu – sałatka z ogórków FIT
Z racji tego, że nie przepadam za świeżymi pomidorami (i sokiem pomidorowym!) to podwójną miłością darzę ogórki – w każdej możliwej postaci. Świeżymi pomidorami mogę zajadać się tylko w cieplejszych krajach np. w Grecji, czy w Hiszpanii, gdzie czuć w nich to, że dojrzewały w słońcu. Natomiast w Polsce kocham pomidorówkę, ketchup, przeciery, koncentraty i […]
Sałatka z grillowanymi szparagami, jajkiem i orzechami FIT
Coraz więcej szparagów na straganach, więc warto wykorzystać je w kuchni. Dlatego dzisiaj mam dla Was błyskawiczny przepis na wspaniałą sałatkę ze szparagami w roli głównej. Sałatkę niezwykle sycącą, która śmiało może stanowić danie główne, ale również może być dodatkiem do obiadu. Zawsze powtarzam, że smak tkwi w prostocie i najbardziej doceniam te przepisy, które […]
Pełnoziarniste placki z ricotty z pieczonym rabarbarem FIT
Dzisiaj kolejny przepis poświęcony laskom rabarbaru, które powoli znikają z półek. Tym razem jednak w wersji pieczonej, która świetnie sprawdzi się jako dodatek do placków, naleśników, czy owsianek. Moja dzisiejsza propozycja na placki z pieczonym rabarbarem to idealny pomysł na śniadanie, czy deser, ale również jako posiłek do pracy. Rewelacyjnie smakują na ciepło i na […]
Żytnie drożdżowe zawijane z rabarbarem
Rabarbaru już coraz mniej w sklepach i warzywniakach, więc to ostatni dzwonek, by z niego skorzystać! Z tej okazji chciałabym podzielić się z Wami totalnie spontanicznym przepisem z jego wykorzystaniem. Początkowo miałam zrobić standardowe ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką, ale to byłaby nuda! Postanowiłam więc, że masę rozwałkuję, posmaruję dżemem i posypię rabarbarem pokrojonym […]
Sałatka z truskawkami, awokado i ricottą FIT
Im cieplej za oknem, tym mniej chce się siedzieć w kuchni, dlatego mam dla Was super przepis na sycący posiłek. Wykorzystując sezon truskawkowy koniecznie musicie spróbować tej sałatki. Użycie truskawek może wydawać się dość nietypowe, ale zapewniam Was, że będziecie zachwyceni! Jej słodycz nabiera wytrawnego smaku, co idealnie komponuje się ze słonością ricotty i słodko-kwaśnym […]
Pieczone kotleciki Szu Szu z miażdżonymi młodymi ziemniakami FIT
O kotlecikach Szu Szu pewnie część z Was słyszała wielokrotnie. To kolejna ciekawa propozycja na wykorzystanie żółtek, które pozostaną nam np. po przygotowaniu bezy Pavlova – tortu bezowego. Mnie również zaintrygowały, kiedy przeglądałam odmęty internetu. Kotleciki Szu Szu to nic innego jak kawałki kurczaka w panierce z jogurtu, żółtek i skrobi ziemniaczanej. Kto je wynalazł […]
Owsiana tarta ze skyrem i borówkami
Dzisiaj jest chyba jeszcze cieplej niż wczorajszego dnia! Co robicie w taką pogodę? Ja dzisiaj wybrałam się na spacer Sopot-Gdańsk-Sopot z mrożoną kawą w ręku, by móc rozkoszować się promieniami letniego słońca. Żałuję jednak, że nie miałam na sobie bikini, bo miałam ogromną chęć dodatkowo schłodzić się w morzu. A czy spełniliście dziś swój obywatelski […]