Kolymbia Bay Art – Grecja, Rodos

Witajcie!
Tegoroczne wakacje spędziłam w Grecji dwukrotnie. Jednak będąc na Rodos, miałam przyjemność spędzić je w Hotelu Kolymbia Bay Art i relacją z tego pobytu chciałabym się z Wami podzielić. Kolymbia Bay Art należy do trójki najlepiej ocenianych hoteli na booking.com w kurorcie Kolymbia i chętnie opowiem Wam dlaczego.

Kolymbia Bay Art to kameralny hotel tylko dla dorosłych wyróżniający się oryginalnym, nowoczesnym wystrojem wnętrz. Ku mojemu zaskoczeniu, świetna i miła obsługa mówiła w języku polskim i zawsze służyła pomocą. W związku z czym, hotel ten jest znakomitą bazą dla Polaków chcących wypoczywać na Rodos. Panuje tu przyjacielska, wręcz rodzinna atmosfera, po prostu można poczuć się jak w domu.

Jednak największym atutem tego miejsca jest wspaniała kuchnia. Każdego wieczora, oprócz bufetu szwedzkiego proponowane były dwa dania a’la carte, przygotowywane na żywo przez kucharza. Sposób ich podania, ułożenie poszczególnych elementów i smak czyniły te dania ogromnym rarytasem. Szefowie kuchni dbali o najmniejsze szczegóły każdej potrawy, kompozycje kolorystyczne oraz smakowe, wykorzystując techniki kuchni molekularnej. Restauracje z gwiazdką Michelin nie powstydziłyby się proponując te specjały w swoim menu. Dla mnie – dla prawdziwego smakosza był to istny raj.

Jednego dnia, zostałam zaproszona na kolację a’la carte na specjalne testing menu, gdzie po raz pierwszy w życiu miałam okazję spróbować przegrzebków, kwiatu lotosu oraz homara. Mimo, że był to mój pierwszy raz to każdą z tych rzeczy wspominam z ogromną przyjemnością. Cała kolacja była jednym, wielkim doznaniem smakowym, gdyż każde z dań cechowało się zupełnie innymi aromatami i sposobem podania. Oprócz wspaniałych potraw, na pochwałę zasługuje również obsługa, która o każdym daniu opowiadała jak o małym dziele sztuki. Co więcej, większość produktów, które zostały użyte do przygotowania dań została wyhodowana w przyhotelowym ogródku, który należy do właścicieli.

Kolejnym ogromnym plusem tego hotelu jest fakt, że jest on tylko dla dorosłych. Zatem nie było słychać śmiechu, biegania i krzyków małych dzieci, dzięki czemu można było naprawdę wypocząć. Sam hotel jest też niewielki, znajduje się w nim jedynie 50 pokojów przez co, można czuć się w nim wyjątkowo.
Jeżeli nie lubicie ogromnych hoteli z ogromem atrakcji dla małych dzieci, chcecie wypocząć, a jednocześnie poczuć się wyjątkowo popijając dobre wino w akompaniamencie przyjemnej muzyki i wspaniałego jedzenia, nie zastanawiajcie się i koniecznie zarezerwujcie pobyt w tym hotelu!

Zapraszam do odwiedzenia:
https://kolymbiabayart.com/