• Ciasteczka
  • Ciastka ze słonecznika FIT (3 składniki)

    Jakiś czas temu miałam ochotę zjeść coś słodkiego, ale totalnie nie wiedziałam, co chcę zjeść, ale wiedziałam, że nie chcę się narobić. Tym sposobem powstał fenomenalny przepis na zdrowe ciastka ze słonecznika. Szybkie, proste, bez mąki, bez dodanego tłuszczu, z ksylitolem lub erytrolem. W smaku są przepyszne, lekko intrygujące, idealne dla miłośników słonecznikowego smaku. Spróbujcie! […]

  • Desery
  • Tiramisu w słoiczku w lżejszej wersji

    Smak tiramisu po prostu ubóstwiam! Nie ma to jak połączenie biszkoptów, dobrej kawy i aksamitnego kremu… Dlatego dziś wychodzę z propozycją deseru tiramisu w słoiczku, który możecie wziąć ze sobą np. do pracy czy szkoły, bez stresu, że z deseru pozostanie tylko jedna wielka ciapa. Uważam, że jedzenie pakowane na wynos w zgrabne słoiki jest […]

  • Tłusty czwartek
  • Orkiszowe faworki – chrusty w zdrowszej wersji

    W Tłusty Czwartek nie może zabraknąć naszych tradycyjnych faworków, czy chrustów. Z dzieciństwa pamiętam jak moja mama przygotowywała kilogramy tego przysmaku, a w całym domu pachniało smażącymi się kawałkami ciasta. Jednak teraz to ja przejęłam ten słodki „obowiązek” i od kilku lat smażę faworki dokładnie według przepisu mojej mamy. Spróbujcie go, a pokochacie go tak […]

  • Boże Narodzenie
  • Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

    Paszteciki z kapustą i grzybami sprawdzają się podczas wielu okazji, jednakże tym razem przygotowałam je z myślą o Wigilii. Świetnie smakują na ciepło jak i na zimno, jako samodzielna przekąska, czy jako dodatek do czerwonego barszczu. Mięciutkie, wyraziste w smaku – dokładnie takie, jakie powinny być. Zapiszcie sobie tego posta na później, ponieważ osobno ciasto […]

  • Obiady
  • Shepherd’s Pie wg Gordona Ramsay’a

    Nie ma to jak porządny obiad! W większych daniach świetne jest to, że starczają na parę dni, dzięki czemu możemy zwolnić się z gotowania. Przygotowanie większej porcji wcale więcej nie kosztuje, a zyskujemy sporo czasu. Jednym z takich dań jest Shepherd’s Pie, czyli dobrze doprawione mięso mielone z warzywami pod ziemniaczaną pierzynką. Ponadto, możemy przygotować […]

  • Halloween
  • Faszerowane papryki w cieście francuskim

    Halloween już jutro, dlatego mam dla Was kolejny przepis! Mam nadzieję, że spodoba się Wam i zdążycie jeszcze go wykorzystać :). Przepis ten świetnie sprawdzi się nie tylko jako przekąska na Halloween’owej imprezie, będzie pyszną przekąską na każdą okazję, a wystarczy pominąć wykonanie oczu. Farsz niby prosty, ale bardzo aromatyczny, co nadaje paprykom zupełnie innego […]

  • Desery
  • Koreczki tiramisu – imprezowa przekąska na słodko

    Na imprezach zawsze najlepiej sprawdzają się przekąski „na jeden kęs”, dlatego dziś chciałabym zaprezentować Wam pomysł na jedną z nich, tym razem na słodko. Jestem pewna, że wielu z Was uwielbia smak tiramisu, a ta przekąska będzie jedną z Waszych ulubionych. Jej wykonanie jest banalnie proste, a jej podanie zawsze zachwyca. Niby takie nic, a […]

  • Desery
  • Włoski deser zabaglione – zabajone FIT

    Jak już zauważyliście, jestem ogromną fanką włoskich smaków. Mogłabym zajadać się włoską kuchnią na okrągło, bez chwili znudzenia. Także i dziś mam dla Was przepis na znany włoski deser – krem zabaglione, nasze polskie zabajone, czyli kogel-mogel dla dorosłych :). Jego przygotowanie zajmuje chwile i składa się tylko z 3 składników. Świetnie sprawdza się po […]