• Desery
  • Kokosowe chia z karmelizowanymi bananami i orzeszkami

    Za oknem szaro, buro, pada.. W taką pogodę, poprawmy sobie humor czymś słodkim! Proponuję rewelacyjny i prosty deser, którego smaki idealnie komponują się w smaczną całość. Delikatność kokosu i chia połączona ze słodyczą banana oraz chrupkością i słonym smakiem solonych orzeszków to istna przyjemność dla podniebienia! Spróbujcie sami 🙂 Składniki na 3 porcje (jedna ok. […]

  • Lody
  • Lody migdałowe z nasionami chia i owocami

    Lody.. to deser chyba najprostszy i najsmaczniejszy na świecie! Możemy tworzyć różne ich kompozycje, wykorzystując totalnie wszystko! Począwszy od owoców, przechodząc przez warzywa, grzyby, orzechy i nasiona, sery, jogurty, cukierki, słynne napoje i wiele, wiele innych. Ograniczyć może nas jedynie wyobraźnia, a czasami niestety brak odpowiedniego sprzętu. Całe szczęście w tym przypadku potrzebujemy jedynie foremek […]

  • Napoje
  • Chia Fresca – Iskiate

    Chia Fresca to naturalny napój energetyczny, wykonany z wody, soku z cytryny i wspaniałych nasion Chia. Przypomnę Wam o magicznych właściwościach szałwii hiszpańskiej – nasion chia. Dostarczają ogrom składników odżywczych, a zarazem zawierają mało kalorii. Są obfite w błonnik, kwasy tłuszczowe Omega-3, białko i różne mikroelementy. A to klasyfikuje je, jako jedno z najlepszych źródeł […]

  • Desery
  • Pudding Chia z kakaowym kremem gryczanym i kremem kasztanowym z bezami

    Dzisiaj kolejny luźny dzień, mam jedynie wieczorny wykład na 17.45. Żyć nie umierać. Chciałabym się zabrać za naukę, ale nie potrafię. Ostatnio miałam na głowie tyle nauki, że mój organizm chce napajać się tymi wolnymi chwilami. Z jednej strony dobrze, z drugiej jednak nie. W poniedziałek, czeka mnie bardzo ważne zaliczenie z kinezyterapii i muszę […]

  • Kaloryczne grzeszki
  • Bardzo czekoladowy tofurnik na spodzie z nerkowców – czyli sernik z tofu

    Dzisiejszy dzień minął szybciutko, oby tylko z jutrzejszym było tak samo. Zajęcia od 8-19.15 nie brzmią zbyt kolorowo, ale wiadomo trzeba to przeżyć. Po raz kolejny pocieszam się, że coraz bliżej do WOLNEGO weekendu i do świąt! Powoli zaczyna pojawiać się śnieg za oknem, ale nie wiem, czy cieszę się z tego powodu. Wolę go […]

  • Desery
  • Kawowy pudding chia z kaki i kokosową bitą śmietaną o smaku czarego bzu

    Moje zmęczenie wzięło górę. Osiągnęło już taki poziom, że musiałam pozwolić sobie na popołudniową drzemkę. Nie trwała długo, jedynie godzinę, lecz niestety nie czuję różnicy. Całe szczęście, jutro mam na późniejszą godzinę, więc wierzę w możliwość wyspania się i zregenerowania sił. Najważniejsze, że coraz bliżej weekend, którego potrzebuję już teraz. 🙂 Puddingi z nasion chia […]

  • Bezglutenowe
  • Przekąska z białej rzodkwi z farszem groszkowo-miętowym

    Dzisiaj idę na małą imprezę. Póki co, niestety nie mogę mówić o szczegółach, ale już wiem, że będzie świetnie. Ciacho już zrobione. Tym razem postawiłam na Banofee Pie, o którym Wam już pisałam, lecz przepis na nie wkrótce. Mam nadzieję, że wszystkim uczestnikom imprezy będzie smakować tak samo bardzo jak mi i mojej rodzince. Już […]

  • Ciasta
  • Kakaowy tofurnik z malinową żelką – serniczek z tofu (wegański)

    Zapowiada się kolejny leniwy dzień, pogoda znów nie pozwala na efektywne spędzenie czasu poza domem.. Nie lubię, nie rozumiem i nie chcę takich dni. Niestety będzie ich więcej, powoli zbliżamy się do zimy.. Swoją drogą zima to znienawidzona przeze mnie pora roku, lubię ją jedynie, kiedy jeżdżę na narty. Wtedy liczy się tylko jak największa […]

  • Desery
  • Niskokaloryczny parfait – deser jogurtowo-borówkowy z chia

    Co za piękny dzień! I to nie z powodu tej szarugi za oknem, ale dzięki wynikom rekrutacji na Gdańskim Uniwersytecie Medycznym! Oficjalnie mogę pochwalić się Wam, że jestem studentką dietetyki na GUMedzie. Nikt nie mówił, że będzie łatwo, ciągnięcie dwóch kierunków na raz nie będzie proste, ale jeżeli chce się coś w życiu osiągnąć potrzebna […]