• Bez laktozy
  • Chia Pudding z dyniowym kremem

    Mam dla Was jeszcze kilka przepisów z wykorzystaniem dyni, więc jeśli jeszcze dorwiecie ją w sklepach to nie wahajcie się i bierzcie ją do domu! Dzisiaj, na osłodę tego chłodnego dnia mam dla Was przepis na mój ulubiony deser – pudding chia z kremem dyniowym. Jest to świetny sposób na przemycenie dyni dzieciom, gdyż w […]

  • Domowe przetwory/dodatki
  • NAJLEPSZA domowa przyprawa korzenna – do piernika

    Wigilia już za 16 dni! Kiedy to minęło? Czas najwyższy zabierać się do roboty! Pierniki dojrzewające pewnie już od dwóch tygodni leżakują i czekają na dzień pieczenia? Wiem, że wiele z Was piecze pierniczki, czy pierniki dzień przed świętami, nie bawiąc się w dojrzewanie ciasta. Stąd wychodzę do Was z propozycją przygotowania własnej przyprawy korzennej! […]

  • Makarony
  • Yakisoba – smażony japoński makaron z krewetkami i kurczakiem

    A dzisiaj, tak przy piątku, mam dla Was genialny przepis na dość szybki w przygotowaniu obiad. Mimo, że do jego przygotowania nie potrzebujemy wielu specjalnych składników, to po połączeniu ich wszystkich otrzymujemy nietuzinkowe danie pełne interesującego aromatu. Uważajcie, ciężko jest poprzestać na jednej porcji…! 🙂 Danie świetnie sprawdza się do lunchboxa i smakuje nawet na […]

  • Wegańskie
  • Wegańskie szaszłyki z tempehu

    A dziś wychodzę z uśmiechem do wegan i wegetarian, ale nie tylko! W dzisiejszym przepisie wykorzystuję genialny zamiennik mięsa – tempeh, wywodzący się z kuchni indonezyjskiej. Wytwarzany jest z fermentowanych ziaren soi, co może odstraszać… lecz dobrze przygotowany tempeh (np. zamarynowany) może smakować jak mięso. Jest świetnym źródłem białka (19g/100g tempehu) oraz minerałów. Im dłużej […]

  • Napoje
  • Najlepsza herbata na przeziębienie

    Coraz więcej osób wokół mnie kicha, prycha, kaszle. Mnie też jeszcze chwilę temu dotknęło przeziębienie. Ale za każdym razem, gdy czuje się „niewyraźna” lub już złapie mnie jakieś choróbsko piję moją ulubioną herbatkę na przeziębienie. Naukowo jej działania nie przebadałam, ale sam smak na pewno poprawia moje samopoczucie, a co za tym idzie – szybciej […]

  • Obiady
  • Curry indyjskie z polędwiczką, dynią i cieciorką

    Na moim blogu przeważają przepisy z dynią na słodko, lecz nie można zapominać o tym, że dynia świetnie sprawuje się w daniach obiadowych i to nie tylko w zupach. Dlatego dzisiaj, chciałabym przedstawić Wam pomysł na pyszny i syty obiad z dynią w roli głównej, w towarzystwie polędwiczek wieprzowych, ciecierzycy i szpinaku. Brzmi dobrze prawda? […]

  • Pasty na kanapkę
  • Hummus z pieczoną dynią, czyli pasta z ciecierzycy

    Generalnie wciąż żyję moim wyjazdem do Poznania. Takie spontaniczne wypady są rewelacyjne i każdy związek powinien sobie na takowe pozwolić, zbliżają do siebie nawet najbliższe pary i dodają wiele ciekawych wspomnień do związkowej historii. Nie mówię tu o dłuższych wyjazdach za granicę, one też są świetne, ale nie wszystkich na nie stać. Chodzi mi głównie […]

  • Ryż - kasza
  • Esencjonalny ryż dyniowy z nutą imbiru, kardamonu i gałki muszkatołowej

    W końcu dobiega koniec tygodnia! Co prawda nie będzie to mój wymarzony weekend, ale i tak trzeba się cieszyć z tego co jest nam dane. Perspektywa weekendu napawa mnie ogromną dozą radości i podejrzewam, że Was również. 🙂 Całe szczęście na GUMedzie muszę pojawić się tylko na niektórych zajęciach, a jest to na pewno o […]