• Sałatki i surówki
  • Surówka z młodej kapusty na bogato

    Cóż więcej mówić… surówka z młodej kapusty to absolutny MUST EAT każdego lata. Dziś jednak przedstawiam Wam przepis na bogato, gdyż użyłam do niej papryki i rzodkiewki. Uwielbiam wykorzystywać młodą kapustę w kuchni. W szczególności do takich surówek, do duszonej jej wersji, czy do gołąbków. Młodą kapustą i młodymi ziemniaczkami objadam się latem na „zapas”, […]

  • Mięso i ryby
  • Kurczak jogurtowy – idealny na grilla FIT

    Sezon grillowy w pełni, więc na moim blogu nie może zabraknąć przepisu na mojego ulubionego kurczaka! Na moim blogu znajdziecie wiele przepisów na grilla, a odnośniki do nich znajdziecie poniżej. Kurczak z tego przepisu jest niezwykle soczysty, delikatny i miękki, a za sprawą użytych przypraw niezwykle aromatycznych. Wystarczy, że kilka godzin przed grillowaniem, a najlepiej […]

  • Sałatki i surówki
  • Sałatka z grillowanymi szparagami, jajkiem i orzechami FIT

    Szparagi powoli kończą swój sezon, więc jeszcze warto wykorzystać je w kuchni. Dlatego dzisiaj mam dla Was błyskawiczny przepis na wspaniałą sałatkę ze szparagami w roli głównej. Sałatkę niezwykle sycącą, która śmiało może stanowić danie główne, ale również może być dodatkiem do obiadu. Zawsze powtarzam, że smak tkwi w prostocie i najbardziej doceniam te przepisy, […]

  • Szybki obiad
  • Proste klopsiki wołowe z miętą i cytryną

    Nie wiem jak Wy, ale ja ostatnio zajadam się młodymi ziemniakami. Może nie są na obiad codziennie, ale chociaż raz w tygodniu muszą pojawić się na stole. Tym razem przygotowałam gotowane młode ziemniaki – oczywiście w towarzystwie jogurtu i koperku z przepysznymi klopsikami wołowymi i domowymi ogórkami małosolnymi. Rewelacyjny, pyszny i prosty pomysł na obiad! […]

  • Obiady
  • Polędwiczki wieprzowe po azjatycku ze szparagami FIT

    Szparagowy sezon w pełni, więc mam dla Was kolejny przepis z ich wykorzystaniem. Przepis niezwykle prosty i niesamowicie smaczny mimo użycia niewielu składników. Zauważyłam również, że niewielka część z Was sięga po polędwiczki wieprzowe, a szkoda. Ich przygotowanie nie jest trudne, a nadają daniom „ekskluzywnego” smaku. Mam nadzieję, że tym przepisem zachęcę Was to ich […]

  • Mięso i ryby
  • Pieczony łosoś teriyaki z salsą mango i cytrynowo-bazyliowym ryżem

    Co powiecie na taki obiad? Mimo swojej skomplikowanej nazwy danie to jest bajecznie proste w przygotowaniu. Swoją prostotą, sposobem podania oraz niezwykłym połączeniem smaków zaskoczy wszystkich, których uraczycie. Jutro piątek, więc może to idealna okazja, by przygotować rybkę z tego przepisu? Jeśli nie jutro, to koniecznie zapiszcie ten przepis na później 🙂 Przepis na 4-6 […]

  • Desery
  • Baklava FIT

    Będąc na wakacjach w Grecji lub w Turcji na pewno mieliście okazję jeść pyszny deser zwany baklawą. Osobiście bardzo ją lubię, lecz niestety wiem, że jest bardzo kaloryczna, mimo swojego niewinnego wyglądu. Baklawa to deser składający się z ciasta filo przekładanego masłem i siekanymi orzechami, polanego słodkim syropem. Dlatego wpadałam na pomysł odchudzenia jednego z […]

  • Wielkanoc
  • Babka marmurkowa z mąką gryczaną z lukrem buraczanym

    Czekają nas smutne święta. Niestety nie wszystkim będzie dane spotkać się w gronie rodzinnym, w gronie swoich najbliższych. Co roku, na każde święta jeżdżę do swoich dziadków do Gryfic. W tym roku dla ich dobra postanowiłam pozostać w domu. Wiem, że to najlepsza decyzja i mam nadzieję, że wielu z Was podejmie podobne decyzje. Musimy […]

  • Bezglutenowe
  • Sałatka wiosenna z jajkami przepiórczymi FIT

    Od paru dni za oknem piękna wiosna, więc niech zagości ona również na naszych talerzach. Jak wiosna – to niech będzie duuuużo zielonego. Bazą każdej sałatki może być sałata lodowa, rzymska, roszponka, rukola, a najlepiej to, co smakuje nam najbardziej. Do zielonej bazy dodajmy ogórka, rzodkiewkę, czy inne warzywa, które mamy w lodówce, do tego […]