Dziś znów poniedziałek, więc warto zadbać o to, by w tygodniu mieć pod ręką zdrową przekąskę. Po co sięgać po sklepowe słodycze, które zawierają multum niezdrowych składników, zazwyczaj są małe i bardzo kaloryczne? Lepiej przygotować zdrowe przekąski dla całej rodziny w domu, dbając o nasze i ich zdrowie, a poza tym mieć frajdę z ich […]
orzechy
Ciasto z komosy i twarogu z orzechami FIT bez mąki, cukru i tłuszczu
Długo zastanawiałam się nad tym, czy to jeszcze ciasto, czy już zapiekanka z komosy ryżowej? Postanowiłam, że zostanę przy cieście, ale Wy nazywajcie to jak chcecie. 🙂 Przygotowanie tego deseru jest bajecznie proste i w dodatku nie potrzebujemy żadnej mąki, żadnego tłuszczu (oprócz tego, którego użyjemy to natłuszczenia formy) i żadnego cukru – zamiast niego […]
Domowa masa makowa z bakaliami
Przyznam się Wam szczerze, że przez długi czas wstrzymywałam się ze zrobieniem domowej masy makowej, jednakże jak ją zrobiłam i posmakowałam od razu żałowałam tego, że byłam tak oporna. Dzisiaj, z ręką na sercu mogę powiedzieć Wam, że nie ma to jak domowa masa makowa! Cóż więcej mówić? Domowa wersja jest pozbawiona konserwantów, syropu glukozowo-fruktozowego, […]
Nagie „Jeżyki” – ciasteczka z bakaliami FIT
Osłódźmy tę szarugę za oknem… upieczmy sobie coś słodkiego! Co powiecie na nagie „Jeżyki” – ciasteczka z bakaliami? Zdrowe, kruche, orkiszowe ciasteczko, pokryte karmelem z daktyli, najeżone bakaliami i skromnie oblane czekoladą. Brzmi smacznie? Mam nadzieję! Wykonanie może wydawać się dość skomplikowane, ale zapewniam, że tak nie jest. A nawet jeśli… to warto 🙂 Przepis […]
Bardzo chrupiąca granola z kaszą gryczaną i kakao
Nie ma to jak domowa granola! Na moim blogu znajdziecie wiele propozycji na granole (linki zamieszczam poniżej), lecz tym razem mam coś nietypowego. Otóż granolę z kaszą gryczana – baaaardzo chrupiącą i niezwykle smaczną. Granole świetnie sprawdzają się na pierwsze i drugie śniadanie, a również jako dodatki do deserów. Pamiętajcie, że te domowe są zdrowsze […]
Zdrowa „Nutella” z 4 składników
Dziś pierwszy dzień szkoły. Z tej okazji mam dla Was świetny przepis na zdrową nutellę bez oleju palmowego, z minimalną ilością cukru i z prawdziwym mlekiem – nie z proszku. Nutella jest pyszna, prosta w przygotowaniu, a Wasze pociechy będą się nią zajadać! Jeżeli Wasze dzieci szaleją za sklepową Nutellą – ta zdrowa wersja świetnie […]
Zdrowe domowe ciasteczka „Jeżyki”
Pytanie z serii tych retorycznych… znacie ciasteczka „Jeżyki”? Tak myślałam! Co prawda osobiście nie sięgam po nie, gdy jestem w sklepie. Ale zawsze, kiedy odwiedzam moją babcie, leżą one na stole, więc jak po nie nie sięgnąć? Przyznam, smaczne są, ale zawsze wolę zdrowsze, domowe wersje. Tak jest i tym razem. Chciałam wypróbować zrobić ciasteczka […]
Ciasto migdałowe bez mąki (Tarta de Santiago) FIT
Dziś mam dla Was genialny, niskokaloryczny, galicyjski wypiek bez mąki, a na bazie zmielonych migdałów i bez zwykłego cukru. Oprócz tego, że jego przygotowanie jest banalnie proste to smakuje wybornie do popołudniowej kawki. Zamiast cukru sięgnijcie po ksylitol lub erytrytol, a automatycznie obniżycie kaloryczność tego ciasta. Przepis na 12 kawałków, z czego jeden kawałek na […]
Orzechowa tarta z masłem orzechowym
Dziś mam dla Was coś wyjątkowego, aczkolwiek dość kalorycznego. Oto szybka orzechowa tarta z masłem orzechowym bez pieczenia! Idealna dla fanów orzechowych smaków. Tarta jest delikatna i rozpływa się w ustach, świetnie sprawdzi się na np. urodzinowej imprezie. Wystarczy jedynie wymieszać składniki na spód, a następnie składniki na masę, schłodzić i voilà. To co, namówiłam […]
Sałatka z pieczonym burakiem i pomarańczowym dressingiem
Nie wiem jak Wy, ale ja w tak piękną pogodę mam automatycznie mniejszy apetyt. Niespecjalnie chcę sięgać po mięso, a bardziej po różnego rodzaju lemoniady, zdrowe lody, czy właśnie sałatki. Dlatego mam dziś dla Was przepis na prostą i bardzo smaczną sałatkę z pieczonym burakiem, pomarańczą, kozim serem i dressingiem pomarańczowym. Jedynym minusem tej sałatki […]