I wreszcie wróciły do nas upragnione upały i słońce. W sumie, po tych ogromnych ulewach, które zalały Trójmiasto nie mogło być inaczej! W związku z tym, że mamy tak piękną pogodę za oknem, nikt nie chce siedzieć w domu i gromadami ruszamy na plażę, nad jezioro czy organizujemy grilla lub obiad na świeżym powietrzu. Skupiając […]
jogurt
Najprostsze lody sorbet mango z cytryną i miętą
Chyba każdy z nas lubi lody? Najlepiej smakują latem, świetnie chłodzą podczas upałów, a od ilości smaków może zakręcić się w głowie. W Polsce pojawia się coraz więcej rzemieślniczych lodziarni, które przygotowują lody na bieżąco z samych naturalnych składników, gdyż prawdziwe lody w wersji podstawowej powinny składać się tylko z mleka, śmietanki, jajek i cukru […]
Placki twarogowe – serniczki z patelni z masłem orzechowym
Póki co, jeszcze do mnie nie dociera, że już mam wakacje. Dziwne uczucie.. wciąż wydaje mi się, że mam wiele spraw na głowie, że nie mam tak wiele czasu na przyjemności. Lecz już za kilkanaście dni mam nadzieję, że to się zmieni. W końcu lecę do Hiszpanii, odpocznę, może wreszcie się opalę oraz w przerwie […]
Chłodnik z botwinki z ogórkiem, rzodkiewką i koperkiem
Właśnie wczoraj zakończyłam pierwszy miesiąc praktyk. Minęły tak szybko.. Nie ukrywam, że momentami było ciężko, kiedy za oknem świeciło piękne słońce, a do plaży miałam zaledwie kilka kroków, lecz nadrabiałam to wieczornymi wypadami na rolki. W przyszłym tygodniu czekają mnie dwa ostatnie egzaminy i znów zaczynam kolejny miesiąc praktyk – w tym samym miejscu. […]
Placki z kaszy jaglanej z łososiem, jogurtem i szczypiorkiem
Witam Was po dość długiej przerwie. Ostatnio rzadko jestem w domu, gdyż piękna pogoda zachęca do spędzania wolnego czasu na świeżym powietrzu. Na wczorajszy Dzień Matki przyszykowałam swojej wspaniałej mamusi torcik bezowy z budyniem herbatnikowym, sosem jeżynowym i sosem custard. Postaram się przedstawić Wam go w niedalekiej przyszłości, może z okazji Dnia Dziecka? 🙂 A […]
Burgery z ciecierzycy i marchewki z sosem czosnkowym
Dzisiaj ostatni raz w tym tygodniu idę na praktyki. Powiem szczerze, że nie mogę doczekać się weekendu, w szczególności, że niedziela jest wolna dla pracujących (czyt. mój mężczyzna ma wolne), a ja nie mam zjazdu na uczelni. Planujemy więc, spędzić miło i aktywnie ten wspaniały dzień, przy okazji wpadając na kolejną edycję Smakuj Trójmiasto. Uwielbiam […]
Studencka zupa pomidorowa – pomidorówka z ryżem dla bardzo głodnych i leniwych
W związku z tym, że studenci tworzą szerokie grono moich odbiorców, postanowiłam opublikować przepis skierowany głównie do nich. Mało pieniędzy, dużo imprez i innych poważnych wydatków powoduje, że pod koniec miesiąca, przed wypłatą czy przed wysłaniem stypendium, starcza jedynie na bułkę i pasztet. Cóż zrobić, by zjeść smacznie, a tanio? Może pomidorową? W zależności od […]
Naleśniki ryżowo-kasztanowe z wędzonym łososiem i twarożkiem
Dzisiaj może jeszcze nie świątecznie, ale mam w planie całkiem interesujący mazurek, który mam nadzieję uda się wcielić w życie. Póki co, pomysł na szybki i smaczny obiadek, czy lunch. Uwielbiam naleśniki, stąd pomysł na taką mieszankę. Lubię z nimi kombinować i tworzyć nawet wegańskie wersje. Może zdziwi Was fakt małej ilości mąki kasztanowej w […]
Sernik z jogurtów greckich pod kokosową pierzynką
Uwielbiam serniki, w szczególności takie puszyste i lekkie jak ten! Na moim blogu znajdziecie przepis na cytrynowy twarogowiec, sernik jogurtowo-twarogowy z kakao i sernik jogurtowo-twarogowy. Z przepisu wychodzi 14-16 kawałków. Jeden 130g to 192 kcal. Składniki na sernik: – 1200g jogurtów greckich (ok. 8% tłuszczu) – 60g roztopionego masła – 50g mąki ziemniaczanej – 50g […]
Lekka pomidorowa zupa z soczewicy i marchewki
Dzisiaj, całe szczęście, wolny dzień od jednej uczelni, ale zaraz śmigam do drugiej na zajęcia. Ciężko jest przestawić mi się na uczelniany tryb. Niby miałam kilka dni wolnego, lecz dopiero teraz dochodzę do wniosku, że nie wypoczęłam w pełni. Jednak pełne dwa tygodnie powinny przysługiwać wszystkim studentom, nie zależnie od tego czy zdali sesję, czy […]