• Pieczywo
  • Chleb otrębowy ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

    Czy uwierzycie w to, że ostatni mój przepis na typowy, domowy chleb pojawił się w 2015? Czas to zmienić! Jestem przekonana, że w czasie kwarantanny każdy z nas poczuł się piekarzem i próbuje swoich sił w domowych wypiekach. Zanim wykarmiłam swój zakwas upiekłam parę chlebków na drożdżach, natomiast teraz, kiedy mój zakwas jest mocny to […]

  • Śniadanie
  • Błyskawiczna granola z patelni

    Granolę, czy musli każdy z nas w domu powinien mieć! Jest to świetna alternatywa dla zdrowego śniadania, przekąski, czy deseru. Zamiast kupować sklepowe wersje granoli pełne cukru, syropu glukozowo-fruktozowego, tłuszczu i soli, zróbcie ją sami! Na moim blogu znajdziecie przepisy na różne granole z piekarnika, m. in: granolę waniliową, granolę jabłkową z orzechami, granolę z […]

  • Muffinki i babeczki
  • Śniadaniowe babeczki z płatków owsianych (wegańskie)

    Dawno nie było mnie tutaj. Wszystko przez natłok obowiązków, chroniczne zmęczenie wywołane niskim ciśnieniem, jesienną szarugą i późnym chodzeniem spać. Lecz teraz, wyspana i naładowana pozytywną energią, wracam do Was z kolejnymi, wspaniałymi i zdrowymi przepisami! Na mój powrót, chciałabym zaproponować Wam babeczki z płatków owsianych, które świetnie sprawią się na pierwsze, czy drugie śniadanie, […]

  • Tarty na słodko
  • Otrębowa tarta z czekoladowym budyniem jaglanym i owocami leśnymi

      Dziś ostatni post przed moim wyjazdem do Jury Krakowsko-Częstochowskiej. Z jednej strony cieszę się na wyjazd, gdyż zobaczę kolejne, nowe dla mnie miejsce w Polsce, które jest warte uwagi, a z drugiej czuje pewien niepokój. Boję się tego jak będzie wyglądał ten obóz, gdyż mam za mało informacji na jego temat i ciężko jest […]

  • Ciasta
  • Orkiszowe ciasto z rabarbarem i kruszonką – zdrowsza wersja

      Dziś jeden z tych dni, których nie mogłam się doczekać. Już teraz wiem, że będą to jedne z najlepszych dni w trakcie wakacji, a może w trakcie mojego związku? 🙂 Dzisiejszego wieczoru wraz z moim ukochanym, wybieramy się w rejs promem Stena Line do Karlskrony. Będzie to pierwszy, tego typu, wypad razem za granicę. […]

  • Domowe przetwory/dodatki
  • Domowa granola orzechowa

    Dzisiaj zarzucam pomysłem na granolę (EXTRA CHRUPIĄCĄ), aczkolwiek, sposobów na jej wykonanie jest tyle samo (jak nie więcej), co sposobów na jej spożycie. Można jeść ją z jogurtem, serkiem homogenizowanym, mlekiem, na sucho jako przekąska do pracy, czy po prostu podjadać w domu, co robimy najczęściej, gdy nie mamy nic do roboty. Ja proponuje takie […]

  • Placki i naleśniki
  • Prawie naleśniki z otrębów

    Dzisiejszy post poświęcam, moim zdaniem, najlepszej rzeczy świata – a’la naleśnik bez użycia mąki. Ogólnie stronię od mąki pszennej, staram się używać innych mąk. Nie lubię również potraw z ogromną jej ilością i często kombinuję, by było jej jak najmniej. Niestety po mące pszennej źle się czuję, mam różne dolegliwości ze strony układu pokarmowego.Naleśnik w […]