Dzisiaj jest chyba jeszcze cieplej niż wczorajszego dnia! Co robicie w taką pogodę? Ja dzisiaj wybrałam się na spacer Sopot-Gdańsk-Sopot z mrożoną kawą w ręku, by móc rozkoszować się promieniami letniego słońca. Żałuję jednak, że nie miałam na sobie bikini, bo miałam ogromną chęć dodatkowo schłodzić się w morzu. A czy spełniliście dziś swój obywatelski […]
skyr
Lekki skyrnik, sernik na zimno z galaretką FIT
Tak przy piąteczku musi być coś na słodko! Z racji tego, że za oknem robi się coraz cieplej na stół nie może trafiać nic innego jak sernik na zimno z sezonowymi owocami, które w coraz większych ilościach pojawiają się w warzywniakach. Uwielbiam ten okres w roku, kiedy mamy taki duży wybór świeżych warzyw i owoców, […]
Warstwowa sałatka wielkanocna na 3 sposoby FIT
Dzisiaj chciałabym zaprezentować Wam przepis na moją ulubioną sałatkę wielkanocną. Co roku przygotowuję ją na święta, jednak czasami zmieniam formę jej podania. Właśnie dlatego lubię sałatki warstwowe, gdyż można podawać je na kilka sposobów: – w dużej, szklanej misce, – w kieliszkach/szklaneczkach lub– ułożone w formie i przełożone na talerz. Przygotowanie sałatki nie jest wielce […]
Pieczone ziemniaki – półksiężyce z ziemniaków z sosem curry
Ziemniaki, kartofle, czy pyry uwielbiam! Uwielbiam je w każdej możliwej postaci – domowych frytek, ziemniaczanej zapiekanki, talarków, moskoli, kopytek, domowych chipsów, czy właśnie w formie pieczonych półksiężyców. Ich przygotowanie jest banalnie proste, szczególnie kiedy pieczemy ziemniaki ze skórką. Wystarczy je wtedy dokładnie wyszorować, połączyć z przyprawami i upiec – nic prostszego! Jednak, by te „zwykłe” […]
Lekka sałatka jarzynowa z batatem i domowym majonezem cytrynowym
O rany… nie ma to jak sałatka jarzynowa! Według mnie święta bożonarodzeniowe i wielkanocne bez sałatki jarzynowej to nie święta. U jednych i u drugich dziadków zawsze musiała na stole stać porządna jej micha. Uwielbiam jeść ją podczas świąt, jak i poza nimi, jednakże bardzo nie lubię kiedy warzywa „pływają” w majonezie. Kiedy sama ją […]
Śniadaniowa pasta z wędzonej makreli FIT
Jestem wielbicielką wszelkich śniadaniowych past. Gdy wstaję wcześnie rano do pracy lub na uczelnię to nie lubię kombinować w kuchni. Wolę dużej pospać, kosztem wybitnego śniadania. Zazwyczaj przygotowuję sobie omlety, czy sadzone jajka. Jednak bardzo często sięgam też po domowe pasty śniadaniowe, które starczają na parę dni. Wtedy wystarczy chwycić za chrupkie pieczywo, czy ukroić […]
Skyrnik – sernik na zimno ze skyrów na spodzie z płatków owsianych z borówkami FIT
Na moim Instagramie pozwoliłam Wam zagłosować na to, co dziś pojawi się na blogu. Zdania były podzielone, ale ostatecznie wygrał skyrnik! Przepis całkowicie spontaniczny, gdyż termin ważności skyrów, które miałam w lodówce dobiegał końca i trzeba było coś z nich wymyślić. Na straganach jeszcze pełno borówek i to właśnie dzięki nim przyszedł mi do głowy […]
Najprostsze lody bananowe z migdałami i karmelem FIT
W związku z taką słoneczną, ciepłą pogodą za oknem proponuję coś na ochłodzenie, a przy okazji na pożegnanie lata. Prezentuję Wam lody bananowe z orzechami i karmelem w zdrowszej, lżejszej wersji. Co najważniejsze, są to lody bez dodatku cukru, ani tłustej śmietanki 30% i nie jest nam potrzebna maszyna do lodów. Brzmi świetnie? Mrożone banany […]