• Obiady
  • Shepherd’s Pie wg Gordona Ramsay’a

    Nie ma to jak porządny obiad! W większych daniach świetne jest to, że starczają na parę dni, dzięki czemu możemy zwolnić się z gotowania. Przygotowanie większej porcji wcale więcej nie kosztuje, a zyskujemy sporo czasu. Jednym z takich dań jest Shepherd’s Pie, czyli dobrze doprawione mięso mielone z warzywami pod ziemniaczaną pierzynką. Ponadto, możemy przygotować […]

  • Domowy FAST-FOOD
  • Najlepsza pizza na spodzie z kalafiora FIT

    Lubię takie leniwe weekendy, wtedy faktycznie czuję, że odpoczywam. Jednak przykleiło się do mnie jakieś choróbsko i weekend spędzam kurując się, żeby jutro być już na chodzie. A Wy? Już po chorobie, w trakcie, a może szczęśliwie Was to ominęło? 🙂 Dziś mam dla Was jeden z najlepszych przepisów wszech czasów! Przed Wami pizza z […]

  • Placki i naleśniki
  • Zapiekane naleśniki gryczane bolognese na bogato

    Nie ma to jak zapiekane naleśniki! Niby nic takiego, ale zapieczenie naleśników nadaje zwykłym, faszerowanym naleśnikom zupełnie innego wymiaru. Naleśniki są bardziej chrupiące, przechodzą smakiem zamieszczonego w nich farszu, a polanie ich dodatkowym sosem i posypanie startym serem sprawia, że stają się bardziej wykwintnym daniem. Ponadto pięknie prezentują się w brytfance i łatwiejsze jest ich […]

  • Na imprezę
  • Domowe paprykowe nachos – najlepsza imprezowa przekąska

    Dziwię się, że zwlekałam z tym przepisem tak długo! Ten przepis to absolutny hit każdej imprezy i posiadówki z przyjaciółmi. Przygotowanie tych nachos’ów zajmuje dosłownie chwilę, a zachwycają się nimi wszyscy tak, że w mig znikają z talerza. Tortille (piady włoskie), z których wykonałam nachos’y, można złapać podczas włoskiego tygodnia w Lidlu lub Biedronce. Mają […]

  • Makarony
  • Najlepsza lasagne bolognese z beszamelem

    Nawet nie wiecie jak bardzo lubię sos boloński. A wiecie dlaczego? Świetnie nadaje się do różnych dań. Uwielbiam naleśniki zapiekane z tym sosem, makaron, czy makaron naleśnikowy z sosem bolognese. Zazwyczaj wszystkim on smakuje, gdyż nie zawiera wymyślnych składników, jest pełen smaku, mimo prostoty w jego przygotowaniu. Wydawać by się mogło, że przygotowanie lasagne jest […]

  • Bezglutenowe
  • Zapiekane naleśniki gryczane z porem i szynką

    Tak jak już nieraz Wam wspominałam… zakochałam się w zapiekanych naleśnikach! Tym razem chciałabym zaprosić Was na rewelacyjny przepis, w trochę innej odsłonie niż zwykle. Zamiast mięsa, dziś w naleśnikach przepyszna prosciutto cotto z duszonym porem w śmietance. Przepis świetny na obiad w domu, jak i do lunchbox’a :). Składniki na 7-9 naleśników: – 7-9 […]

  • Bezglutenowe
  • Prawdziwe włoskie spaghetti alla carbonara

    Szczerze powiedziawszy, bardzo lubię obie wersje carbonary, tę włoską i tę naszą spolszczoną. Co je różni? Prawdziwa włoska carbonara nie zawiera w sobie śmietany, a sos w którym obtoczony jest makaron powstaje jedynie z jajek. Zdziwieni? 🙂 Włoska wersja jest o wiele mniej kaloryczna, a w smaku… zupełnie inna! Jeżeli nie znacie tej wersji, koniecznie […]

  • Szybki obiad
  • Parmigiana di melanzane – zapiekanka z bakłażanów FIT

    Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam przepis na Parmigiana di melanzane, czyli zapiekankę z bakłażanów rodem z Włoch, a dokładniej z mojej ukochanej Sycylii. Parmigiana to nic innego, jak podpieczone lub podsmażone plastry bakłażana przełożone sosem pomidorowym i Parmezanem. W innych regionach Włoch można również spotkać Parmigianę z cukinią lub karczochami zamiast bakłażana, a nawet z dodatkiem […]

  • Śniadanie
  • Omlet ziołowy z ogórkiem i rzodkiewką BEZ MĄKI

    Z okazji pierwszego dnia lata mam dla Was przepis na przepyszny letni omlet ziołowy z ogórkiem, rzodkiewką i twarogiem, który nasyci nawet największego łasucha! 🙂 Przed Wami ciężki dzień? Ten przepis sprawdzi się idealnie. Przepis jest prosty w wykonaniu, nie zawiera mąki i świetnie sprawdzi się jako białkowo-tłuszczowe śniadanie, nawet dla osób na diecie ketogennej. […]