O rany… nie ma to jak sałatka jarzynowa! Według mnie święta bożonarodzeniowe i wielkanocne bez sałatki jarzynowej to nie święta. U jednych i u drugich dziadków zawsze musiała na stole stać porządna jej micha. Uwielbiam jeść ją podczas świąt, jak i poza nimi, jednakże bardzo nie lubię kiedy warzywa „pływają” w majonezie. Kiedy sama ją […]
Ogórki kiszone
Pulled Pork Burger z surówką Colesław i sosem BBQ
Od czasu do czasu, warto skusić się na odrobinę przyjemności. Jako dietetyk, nie ukrywam się z tym, że lubię dobrze i smacznie zjeść. Uwielbiam gotować, tworzyć nowe dania i zjadać je później z przyjemnością. Jednakże, z drugiej strony mam swój umiar, umiem powiedzieć sobie „stop”, a nawet umiem sobie odmówić. Kiedyś miałam z tym problem, […]
Domowe FIT burgery z indyka
Z racji tego, że na moim blogu publikowane były przepisy na domowy i zdrowy fast-food, stwierdziłam, że musi pojawić się taka kategoria! Przepisy znajdujące się w tej kategorii znajdziecie w rubryce „DANIA”. Dzisiaj kolejny przepis z tej serii. Pora na domowy, pyszny i zdrowy FIT burger z indyka. Były już wersje rybne i wegańskie (warzywne), […]
Prozdrowotna zupa krem z ogórków kiszonych
Czy kiedykolwiek jedliście zupę krem z ogórków kiszonych? To był mój pierwszy raz i na pewno nie ostatni. Jakiś czas temu miałam taki okres, że jadłam tylko zupy kremy, w związku z tym, robiąc standardową zupę ogórkową, stwierdziłam – a może by ją zmiksować? Poniekąd bałam się, że to nie będzie smakować, lecz po zmiksowaniu, […]
(Nie)tradycyjna sałatka jarzynowa (również w wersji wegańskiej)
Chyba nie znam osoby, która nie lubiłaby sałatki jarzynowej. Jest po prostu wspaniała i najlepiej smakuje w czasie świąt Wielkanocnych czy Bożonarodzeniowych. Momentami lubię wracać do świątecznych potraw i robić je poza okresem świątecznym, lecz to zdarza się stosunkowo rzadko. Do tych potraw zaliczam między innymi sałatkę jarzynową, która świetnie sprawdza się podczas rodzinnych spotkań. […]
Oczyszczająca sałatka z buraków i fasoli
Jak Wam minęły święta? Ja spędziłam je tak fantastycznie, że nawet nie zauważyłam kiedy zleciały. Ponadto, były to pierwsze święta Bożego Narodzenia, które spędziłam z moim mężczyzną. Jest to ogromnie smutne, że wszelkie święta oraz inne ważne dla nas dni, które spędzamy w rodzinnym gronie i nie tylko, mijają w mgnieniu oka. Dlaczego tak się […]
„Śledzie” z boczniaków w lekkim sosie tatarskim (wegańskie)
Od rana kucharzymy z mamą. To jest najlepszy sposób na wypoczynek! Co prawda, nie czuję tego całego świątecznego klimatu, ani tej radości jak co roku, ale smak przygotowywanych przez nas potraw jest typowo świąteczny. Już nie mogę doczekać się tej ogromnej wyżerki! W święta nie mam zamiaru liczyć kalorii (choć na co dzień też nie […]
Odchudzona zupa ogórkowa
Nie wiem co to za schemat, ale zauważyłam, że im więcej ma się czasu na naukę, tym mniej się go wykorzystuje i marnuje się czas na totalne głupoty.. Pół czwartku z piątkiem nie zrobiłam zupełnie nic. Wczoraj coś […]