• Mięso i ryby
  • Najlepsze gołąbki z włoskiej kapusty FIT

    Drodzy chłopcy, wszystkiego co najlepsze w dniu Waszego święta! Oby Wasze kobietki przygotowały dla Was coś dobrego. Ja swojemu, dużemu chłopcu przygotowuję dziś ciasto bez pieczenia z galaretek, które lubi najbardziej. Natomiast dziś, chciałabym podzielić się z Wami przepisem na mój ulubiony obiad – gołąbki z kapusty włoskiej. Jest to świetny pomysł na obiad, który […]

  • Bezglutenowe
  • Prawdziwe włoskie spaghetti alla carbonara

    Szczerze powiedziawszy, bardzo lubię obie wersje carbonary, tę włoską i tę naszą spolszczoną. Co je różni? Prawdziwa włoska carbonara nie zawiera w sobie śmietany, a sos w którym obtoczony jest makaron powstaje jedynie z jajek. Zdziwieni? 🙂 Włoska wersja jest o wiele mniej kaloryczna, a w smaku… zupełnie inna! Jeżeli nie znacie tej wersji, koniecznie […]

  • Sałatki i surówki
  • Zielona sałatka z kaszą jaglaną, brokułem i ogórkami małosolnymi FIT

    Dawno nie było u mnie przepisu na sałatkę, stąd przychodzę do Was z rewelacyjną recepturą! Sałatka dość nietypowa, ale niezwykle smaczna i prosta. Świetnie sprawdzi się do lunchbox’u do szkoły, czy pracy jak i jako dodatek do obiadu. Ciekawy jest tu dodatek ogórków małosolnych, które idealnie komponują się z całą resztą. Nadają intrygującego kwaśno-słonego posmaku, […]

  • Placki i naleśniki
  • Pieczone placki ziemniaczane ze szpinakiem FIT

    Kto z nas nie lubi placków ziemniaczanych? Takich chrupiących, gorących, ze śmietaną i cukrem.. Tym razem jednak chciałabym zaproponować Wam przepis na placki w mniej kalorycznej wersji, bo… z piekarnika! Idealnie sprawdzają się jako dodatek do obiadu, czy jako przekąska do szkoły lub pracy. Do dzieła! Składniki: – 1 kg ziemniaków mączystych – 50g szpinaku […]

  • Pieczywo
  • Odrywany chlebek drożdżowy z ziołowym masłem

    Pierwszy raz takiego chlebka, spróbowałam u mojej kochanej babci. Robi się go błyskawicznie szybko i jeszcze szybciej znika ze stołu! Pobija nawet bagietki z masłem czosnkowym! Prosty, smaczny, idealny na imprezy. Jeżeli nie zawsze udawało Ci się ciasto drożdżowe.. zapewniam, że z tego przepisu uda Ci się na 100%! Do dzieła 🙂 Składniki na ciasto […]

  • Sałatki i surówki
  • Turecka sałatka z bulgurem i granatem

    Tureckie smaki są dość specyficzne, a zarazem niesamowite. W jednym kęsie możemy poczuć wiele różnych smaków przeplatających się ze sobą i tworzących idealną całość. Jednakże, gdybyśmy mieli jeść każdy składnik osobno, nie byłoby to dobre. Stąd uważam, że sałatka ta, to prawdziwa eksplozja smaków, gdzie łagodność bulguru idealnie przenika z ostrością cebulki i kwaskiem pochodzącym […]

  • Zupy
  • Zupa krem z pomidorów i papryki

    Dawno nie było tutaj zupy! Jak już kiedyś wspominałam, uwielbiam zupy-kremy. Zazwyczaj robi się je sprawnie i szybko, nie zwraca się uwagi na wielkość i sposób pokrojonych warzyw, są sycące, pięknie wyglądają, składają się z ogromnej ilości warzyw i nie potrzeba im dodatku kasz, makaronów, czy ryżu. Same plusy! Dlatego chciałabym pokazać Wam kolejny wspaniały […]

  • Bezglutenowe
  • Wegański pasztet jaglany z soczewicą i warzywami rosołowymi

    Czas biegnie nieubłaganie szybko, a termin oddania pracy dyplomowej, jej obrony i egzamin zawodowy zbliżają się wielkimi krokami. Czasem już nie wiem gdzie mam ręce wsadzić, a spanie to moja ulubiona forma relaksu. Momentami sama sobie zadaje pytanie: dziewczyno, czy Ty nie bierzesz sobie za dużo na głowę? Może tak, może nie, ale na pewno […]

  • Mięso i ryby
  • Polędwiczki w sosie winno-śmietanowym z suszonymi pomidorami

    Polędwiczki wieprzowe mogłabym jeść w każdej możliwej postaci. Przepis, który dziś pragnę Wam zaprezentować, mocno zakorzenił się w mojej głowie i bardzo dobrze mi się kojarzy. Będąc na diecie wegańskiej, z czysto zdrowotnych powodów, nie jadłam ani nabiału, ani mięsa. Jednak moja rodzina nadal była mięsna, a obowiązek wykarmienia moich bliskich nadal spoczywał na mojej […]

  • Sałatki i surówki
  • Szybka i słodka sałatka z kurczakiem i ryżem

    Bardzo lubię proste i szybkie sałatki. Zazwyczaj to one smakują najlepiej, w porównaniu do tych, których przygotowanie trwa bardzo długo. Każdy z rodzajów sałatek ma swoje plusy. Owocowe najlepiej smakują latem, warzywne są świetnym uzupełnieniem obiadu, zaś z dodatkiem mięsa lub jajek mogą zastąpić obiad. Dzisiejsza sałatka świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, ale […]