• Muffinki i babeczki
  • Śniadaniowe babeczki z płatków owsianych (wegańskie)

    Dawno nie było mnie tutaj. Wszystko przez natłok obowiązków, chroniczne zmęczenie wywołane niskim ciśnieniem, jesienną szarugą i późnym chodzeniem spać. Lecz teraz, wyspana i naładowana pozytywną energią, wracam do Was z kolejnymi, wspaniałymi i zdrowymi przepisami! Na mój powrót, chciałabym zaproponować Wam babeczki z płatków owsianych, które świetnie sprawią się na pierwsze, czy drugie śniadanie, […]

  • Placki i naleśniki
  • Proste, żytnie naleśniki marchewkowo-selerowe z soku jednodniowego (wegańskie)

    Długo mnie tu nie było, lecz nie z własnego wyboru. Kolejny blok zajęć z terapii manualnej, siedzenie od rana do wieczora na zajęciach w jednej i drugiej uczelni, ogrom nauki, wszystko to spowodowało, że musiałam na jakiś czas zrezygnować z bloga. Dodawanie przepisów nie zajmuje mi chwilki, spędzam nad nimi o wiele więcej czasu. Mam […]

  • Obiady
  • Indyjski masoor dal z dynią i papryką na ryżu

    Wczoraj w nocy wróciłam z nieziemskiego wypadu do Poznania wraz z moim mężczyzną. Był to nasz pomysł na świętowanie trzech wspólnie spędzonych lat. Przeszliśmy kilometry zahaczając o Stary Rynek, Stary Browar, Termy Maltańskie, MaltaSki, Jezioro Maltańskie, wylądowaliśmy w ciekawych wegańskich knajpach (żałuję, że niektórych nie ma u nas w Trójmieście.. jadłabym tam co drugi dzień, […]

  • Obiady
  • Curry dyniowe z papryką i marchewką na ryżu naturalnym

    Piątek, piąteczek, piątunio! Już miałam nadzieję, że cały weekend, poniedziałek, wtorek, środę będę miała wolne.. niestety. Jutro muszę pojawić się na wykładach z anatomii na GUMedzie, ale również w niedzielę mam zajęcia. Niech już tak będzie. W końcu od poniedziałku do wtorku wybawię się i wyszaleję wraz z moim ukochanym w Poznaniu, a wiadomo, że […]

  • Desery
  • Kawowy pudding chia z kaki i kokosową bitą śmietaną o smaku czarego bzu

    Moje zmęczenie wzięło górę. Osiągnęło już taki poziom, że musiałam pozwolić sobie na popołudniową drzemkę. Nie trwała długo, jedynie godzinę, lecz niestety nie czuję różnicy. Całe szczęście, jutro mam na późniejszą godzinę, więc wierzę w możliwość wyspania się i zregenerowania sił. Najważniejsze, że coraz bliżej weekend, którego potrzebuję już teraz. 🙂 Puddingi z nasion chia […]

  • Domowe przetwory/dodatki
  • Wegański majonez sojowy o obniżonej zawartości tłuszczu

    Takie piękne słoneczko za oknem! Szkoda jedynie, że tak pięknie świeci, kiedy trzeba się uczyć. Aż nawołuje do wyjścia, by nacieszyć się nim przed szarością zimy. Wydaje się, jakby to nie była jesień, tylko początek wiosny. Nawet nie wiecie jak bardzo chciałabym teraz wyjść na zewnątrz, przejść się po plaży i wsłuchać w fale morza. […]

  • Desery
  • Wyśmienite, orkiszowe naleśniki dyniowe

    Wraz z moim ukochanym powoli szykujemy się na ślub i wesele mojej przyjaciółki. Jestem niesamowicie podekscytowana całą uroczystością, a w szczególności tym, że zobaczę moją kochaną Olę na ślubnym kobiercu! Cieszę się ogromnie, że przyszłej parze młodej wszystko się pięknie układa i życzę im dalszego życia w tak cudownej, wielkiej miłości jaką można było zaobserwować […]

  • Ciasta
  • Wilgotny placek dyniowy przekładany czekoladowym kremem daktylowym (wegański)

    Dziś świeci takie piękne słoneczko, aż buzia się śmieje! Właśnie zastanawiam się, co by zrobić dzisiaj na obiad i nie mam do końca pomysłu. Mam pełno składników, ale jeszcze nie wiem, co z nich wyczarować. Może pod koniec pisania dzisiejszego przepisu odzyskam wenę? A jak nie, to zacznę tworzyć i zobaczymy rezultaty. Bardzo często takie […]

  • Desery
  • Pudding orzechowy z nasionami chia i pianką kokosową

    Taka piękna pogoda, trzeba ją wykorzystać! Dlatego już zbieram się do wyjścia na spacer z moim ukochanym 🙂  Kolejny przepis na nasionka Chia. Warto często ich używać i dodawać do różnych dań, gdyż posiadają niesamowite właściwości, o których pisałam w poprzednich postach. Uwielbiam puddingi z nimi, dlatego za każdym razem próbuję stworzyć różne kompozycje smakowe, […]