• Szybki obiad
  • Studencka zupa ze świeżego ogórka w 12 minut

    Dziś chciałabym przedstawić Wam pyszną, szybką, lecz nie do końca zdrową zupę według przepisu mojej kochanej babci Krysi. Jest to świetny pomysł na obiad, kiedy jesteśmy bardzo głodni, chcemy zjeść coś ciepłego, a nie mamy za dużo czasu na przygotowania. Nie jest skomplikowana, nie wymaga zdolności kulinarnych. Tę zupę wykonamy w dokładnie 12 minut! W […]

  • Pieczywo
  • Odrywane drożdżowe z ziołami

    Pierwszy raz takiego chlebka, spróbowałam u mojej kochanej babci. Robi się go błyskawicznie szybko i jeszcze szybciej znika ze stołu! Pobija nawet bagietki z masłem czosnkowym! Prosty, smaczny, idealny na imprezy. Jeżeli nie zawsze udawało Ci się ciasto drożdżowe.. zapewniam, że z tego przepisu uda Ci się na 100%! Do dzieła 🙂 Składniki na ciasto […]

  • Mięso i ryby
  • Orkiszowe naleśniki po meksykańsku

    Mało kto nie lubi naleśników. Na słodko, czy na słono zawsze trafiają w nasze serca. Dlatego chciałabym zaproponować Wam dzisiaj ich zdrowszą, wytrawną wersję, z mąki orkiszowej, z pysznym mięsnym, meksykańskim farszem. Proste, sycące i niesamowicie smaczne! Świetne na rodzinny obiad, czy na wynos do pracy lub szkoły. Rewelacyjnie smakują zapieczone z serem w piekarniku. […]

  • Sałatki i surówki
  • Turecka sałatka z bulgurem i granatem

    Tureckie smaki są dość specyficzne, a zarazem niesamowite. W jednym kęsie możemy poczuć wiele różnych smaków przeplatających się ze sobą i tworzących idealną całość. Jednakże, gdybyśmy mieli jeść każdy składnik osobno, nie byłoby to dobre. Stąd uważam, że sałatka ta, to prawdziwa eksplozja smaków, gdzie łagodność bulguru idealnie przenika z ostrością cebulki i kwaskiem pochodzącym […]

  • Makarony
  • Włoskie cannelloni ze szpinakiem i ricottą

    Po wakacjach na Sycylii z przyjemnością wracam do włoskich smaków. Prostota idąca w parze z niesamowitym smakiem to coś, co bardzo lubię we włoskiej kuchni. Nie ma tam nadmiernego kombinowania, a do większości dań potrzebujemy zaledwie kilku prostych składników, które dostaniemy wszędzie. Zauważyłam ostatnio również, że włoskie „makaroniarstwo” przyjechało do Polski razem ze mną. Zaczęłam, […]

  • Obiady
  • Papryki faszerowane mięsem mielonym z warzywami

    Faszerowane warzywa (i pieczarki) to coś, co mogłabym jeść bardzo często! Nie wiedząc czemu, mam do nich słabość. Na moim blogu znajdziecie warzywa faszerowane aromatycznym risotto jak i pieczarki faszerowane kaszą jaglaną. Oba przepisy, wraz z dzisiejszym, koniecznie musicie wypróbować! Świetnie sprawdzają się podczas rodzinnych obiadów 🙂 Składniki na 4-5 porcji: – 700g marchewki z […]

  • Obiady
  • Cytrynowe risotto ze szparagami i krewetkami

    Pogoda w Trójmieście niestety nie dopisuje.. nie można wyjść ani na ulubione rolki, rower, czy pobiegać… Całe szczęście już lada dzień wylatuję na Sycylię, gdzie nie ma opcji, by spotkał mnie deszcz :). Już nie mogę doczekać się chwili, gdy będę zajadać się pełnymi słońca owocami i warzywami, czy owocami morza z Morza Śródziemnego… Dlatego […]

  • Śniadanie
  • Szakszuka z soczewicą na patelni WOLL KONKURS

    Dobry sprzęt w kuchni to podstawa kulinarnego sukcesu. Jakże często po nieudanej próbie wykonania „sprawdzonego” przepisu – zarzucamy go mając żal do swoich umiejętności? Czasami powodem jest po prostu niedobrany sprzęt… Z ciekawością podjęłam się ocenić walory techniczne patelni tytanowej WOLL serii Saphir Lite. Zanim jednak zaczęłam na niej kulinarne eksperymenty zajrzałam na stronę internetową Firmy […]