• Babka płesznik
  • Dyniowe muffinki ryżowe z masłem orzechowym i bakaliami

    Na zewnątrz coraz zimniej, Pani jesień nie pozwala nam stopniowo adaptować się do niskich temperatur. Na termometrze z samego rana można zauważyć liczby z minusem z przodu, co nie zachęca do wyjścia z domu. Za oknem wydaje się, że jest optymalnie, wychodzimy, a tu zderzenie z przeszywającym zimnem – to stanowczo nie dla mnie. Jestem […]

  • Ciasta
  • Wilgotny placek dyniowy przekładany czekoladowym kremem daktylowym (wegański)

    Dziś świeci takie piękne słoneczko, aż buzia się śmieje! Właśnie zastanawiam się, co by zrobić dzisiaj na obiad i nie mam do końca pomysłu. Mam pełno składników, ale jeszcze nie wiem, co z nich wyczarować. Może pod koniec pisania dzisiejszego przepisu odzyskam wenę? A jak nie, to zacznę tworzyć i zobaczymy rezultaty. Bardzo często takie […]

  • Bezglutenowe
  • Zdrowa i niskokaloryczna „nutella” z daktyli

    Wczoraj, wraz ze znajomymi z roku świętowaliśmy moje urodziny. Przygotowałam przekąski, ciasteczka z drażetkami (podzielę się z Wami przepisami w najbliższym czasie), tartę z białą czekoladą i tartę na spodzie z ciasteczek HIT z kremem śmietankowo-kajmakowym. Mam nadzieję, że nikt nie kłamał i wszystkim naprawdę bardzo smakowało. Dawno tak dobrze się nie bawiłam i wkrótce […]

  • Bezglutenowe
  • Kakaowy tofurnik z malinową żelką – serniczek z tofu (wegański)

    Zapowiada się kolejny leniwy dzień, pogoda znów nie pozwala na efektywne spędzenie czasu poza domem.. Nie lubię, nie rozumiem i nie chcę takich dni. Niestety będzie ich więcej, powoli zbliżamy się do zimy.. Swoją drogą zima to znienawidzona przeze mnie pora roku, lubię ją jedynie, kiedy jeżdżę na narty. Wtedy liczy się tylko jak największa […]

  • Borówki
  • Niskokaloryczny parfait – deser jogurtowo-borówkowy z chia

    Co za piękny dzień! I to nie z powodu tej szarugi za oknem, ale dzięki wynikom rekrutacji na Gdańskim Uniwersytecie Medycznym! Oficjalnie mogę pochwalić się Wam, że jestem studentką dietetyki na GUMedzie. Nikt nie mówił, że będzie łatwo, ciągnięcie dwóch kierunków na raz nie będzie proste, ale jeżeli chce się coś w życiu osiągnąć potrzebna […]

  • Bezglutenowe
  • Tofurnik z mango – serniczek z tofu

    Smutno jest zasypiać i budzić się samemu, kiedy obok nie ma ukochanej osoby. Tęsknota mnie rozpiera i już nie mogę doczekać się piątku. Po głowie chodzą mi tylko myśli, jakby tu przywitać mą miłość, co przygotować, upichcić? Mam już kilka pomysłów, ale nie umiem zdecydować się na nic konkretnego.. Dziś znów.. poranek przepiękny, już zastanawiałam […]