• Ryż - kasza
  • Jesienne risotto z dynią i groszkiem

    Właśnie za dynię uwielbiam jesień. Pieczona dynia jest niezwykle aromatyczna i świetnie pasuje do różnych dań na słodko i na słono, na zimno i na ciepło. Dlatego bardzo lubię dodawać ją do dań obiadowych. W dzisiejszym risotto, dynia świetnie się wpasowuje, nadając pięknej barwy i nietypowego smaku. Jednakże, kluczem do idealnego risotto jest użycie bardzo […]

  • Bezglutenowe
  • Drobiowy Strogonow z papryką FIT

    Po raz kolejny mam dla Was świetny przepis na szybki i smaczny obiad, który idealnie sprawdza się na ciepło jak i do lunchbox’a. By wykonać lżejszą wersję kultowego Boeuf Strogonow wystarczy jedynie wymienić wołowinę na mięso drobiowe. Dzięki temu potrawa zawiera mniej kalorii, a przy okazji jej smak zabiera zupełnie innego wymiaru. Koniecznie zapiszcie ten […]

  • Zupy
  • NAJLEPSZY krupnik na serduszkach drobiowych

    Uwielbiam krupnik w wykonaniu mojej babci. Zawsze, gdy przyjeżdżam do niej w odwiedziny zamawiam cały gar tej zupy. Jednakże, ostatnio postanowiłam spróbować wykonać go sama, gdyż moja babcia nieustannie powtarza „nie ma prostszej zupy”. Faktycznie, to jedna z najprostszych zup jakie znam! Osobiście nigdy nie lubiłam podrobów, po wątróbkę sięgałam sporadycznie, a po pozostałe wcale. […]

  • Szybki obiad
  • Makaron cacio e pepe w 10 minut

    Makaron cacio e pepe – makaron banalny, a mimo wszystko niezwykle smaczny. W jego skład wchodzą zaledwie 4 składniki, które tworzą niesamowicie pyszne, włoskie połączenie w zaledwie 10-15 minut. Cacio e pepe to nic innego jak makaron z serem i pieprzem (prostota sama w sobie!). Aczkolwiek jest jeden haczyk – to nie może być zwykły […]

  • Obiady
  • Szakszuka po meksykańsku z chorizo

    Nie ma to jak wolny dzień! W końcu mogę porobić to, na co nie mam czasu w ciągu tygodnia. Ponadto, dziś w domu obchodzimy dwie szczególne okazje – Dzień Niepodległości oraz drugie urodziny naszego pieska! Jestem w szoku jak ten czas szybko leci, jeszcze chwilę temu nosiłam na rękach kilkutygodniowego szczeniaczka, a dziś to już […]

  • Obiady
  • Pieczone schabowe z boczniaków FIT

    Od dłuższego czasu staram się jeść coraz mniej mięsa. Nie chcę całkowicie z niego zrezygnować, ale na pewno chcę je ograniczać. Jest wiele ciekawych i równie smacznych przepisów bez mięsa, czy z jego odpowiednikiem. Dlatego, chciałabym przedstawić Wam rewelacyjne pieczone schabowe z boczniaków, które smakiem naprawdę mogą konkurować z mięsną ich wersją. Ponadto, dzięki temu, […]

  • Placki i naleśniki
  • Naleśniki pszenno-żytnie z serem na słodko

    Na moim blogu znajdziecie wiele przepisów na naleśniki na słono (tutaj), jednakże naleśniki na słodko są równie smaczne! Wersja z serem na słodko to chyba już klasyk, a więc takiego przepisu nie może zabraknąć na mojej stronie. Jest to przepis bardzo uniwersalny, gdyż świetnie sprawdza się na śniadanie, do lunchbox’a, na słodki obiad, a nawet […]

  • Obiady
  • Shepherd’s Pie wg Gordona Ramsay’a

    Nie ma to jak porządny obiad! W większych daniach świetne jest to, że starczają na parę dni, dzięki czemu możemy zwolnić się z gotowania. Przygotowanie większej porcji wcale więcej nie kosztuje, a zyskujemy sporo czasu. Jednym z takich dań jest Shepherd’s Pie, czyli dobrze doprawione mięso mielone z warzywami pod ziemniaczaną pierzynką. Ponadto, możemy przygotować […]

  • Domowy FAST-FOOD
  • Najlepsza pizza na spodzie z kalafiora FIT

    Lubię takie leniwe weekendy, wtedy faktycznie czuję, że odpoczywam. Jednak przykleiło się do mnie jakieś choróbsko i weekend spędzam kurując się, żeby jutro być już na chodzie. A Wy? Już po chorobie, w trakcie, a może szczęśliwie Was to ominęło? 🙂 Dziś mam dla Was jeden z najlepszych przepisów wszech czasów! Przed Wami pizza z […]