• Banan
  • Żytnia tarta mleczno-owocowa

    I znów szaro, zimno i niemiło.. W dodatku chwilę temu zaczęło padać. Powoli nadchodzi smutna, jesienna rzeczywistość. Szkoda, że ciepłe i słoneczne dni tak szybko nam zlatują, zaś zima, chłód i mrozy trwają prawie wieczność. Zauważyłam, że bardzo często robię tarty, tak więc, dziś nie będzie inaczej – na umilenie dnia postanowiłam, że wrzucę dziś […]

  • Bezglutenowe
  • Kokosowy pudding z tapioki i mango posypany cynamonem

    Czy mi się tylko zdaje, czy pogoda z dnia na dzień jest coraz gorsza? Humor mi się psuje wprost proporcjonalnie do pogody. Czyżby to jesienna chandra? Zamiast cieszyć się z wolnego, z wakacji wolałabym już latać na uczelnię, przynajmniej zrobiłabym coś bardziej pożytecznego i lepiej bym na tym wyszła. Jestem już absolutnie znudzona i zmęczona […]

  • Bezglutenowe
  • Tofurnik z mango – serniczek z tofu

    Smutno jest zasypiać i budzić się samemu, kiedy obok nie ma ukochanej osoby. Tęsknota mnie rozpiera i już nie mogę doczekać się piątku. Po głowie chodzą mi tylko myśli, jakby tu przywitać mą miłość, co przygotować, upichcić? Mam już kilka pomysłów, ale nie umiem zdecydować się na nic konkretnego.. Dziś znów.. poranek przepiękny, już zastanawiałam […]

  • Desery
  • Najprostsze orkiszowe placki z mango i maślanki

    Uwielbiam momenty, kiedy szykuję się na długi spacer, a w drodze na niego – po prostu łapie mnie deszcz, który pada nieustępliwie. Wtedy trzeba szukać jakichś alternatyw, które pozwolą na równie miłe spędzenie czasu. Wczoraj padło na wyjście do kina na Minionki! Uwielbiam te żółciutkie maluszki gadające po hiszpańsku! A dziś, przepis na jedne z […]

  • Awokado
  • Wilgotny placek ryżowy z awokado i mango

    Wciąż jestem pod ogromnym wrażeniem restauracji i potraw proponowanych na wczorajszym SLOW FEST SOPOT. Miałam przyjemność skosztować m. in. zupy rybnej z suma, karpia i łososia (najlepsza, jaką w życiu jadłam) Kikkoman, grillowanego rostbefu z rukolą, balsamico i truflą White Marlin, smażonego łososia na purée z topinamburu z salsą z ogórka kiszonego w solance z truskawkami […]

  • Bezglutenowe
  • Kokosowy pudding z nasionami chia i mango

    Dzisiaj przedstawiam Wam banalny w wykonaniu, ale nietuzinkowy w smaku deser – Pudding z nasionami Chia tzw. szałwią hiszpańską. Dostarczają ogrom składników odżywczych, a zawierają mało kalorii. Są obfite w błonnik, kwasy tłuszczowe Omega-3, białko i różne mikroelementy. A to klasyfikuje je, jako jedno z najlepszych źródeł bardzo ważnych składników odżywczych, biorąc pod uwagę stosunek […]